卵・乳製品なし『豆腐のレーズンパン』発酵、捏ねなし簡単💛No Yeast【Tofu Bread】No Egg + Dairy products
🌺Tofu Raisin Bread🌺 – without Yeast and vegan recipe Hello & Welcome💛Today, I will show you how to make healthy Tofu bread🌺 By adding something I use everyday,
the bread texture becomes fluffy without fermentation😊 You can make in one bowl and simply having freshly baked one is my favorite✨ First, prepare about 4 or 5 paper towels Wrap Tofu up to absorb moisture Press gently to absorb moisture Tofu becomes like this Mix well until smooth and creamy mix well mix well Recently, I use this BP without aluminum quite often mix well What is something I use regulary?
That is apple cider vinegar✨ Vinegar and baking soda react
improves swelling mix evenly divide into 4 equal parts Roughly divided is fine☺ Wet both hands lightly with water so that it doesn’t stick to the dough I will roll the dough like this I devide into 4 this time, but you can make your favorite size✨ Baking time may vary depending on the size and oven so please adjust accordingly Last one♪ plump and cute Tofu bread💛 Having on the day of freshly baked is the best for enjoying the texture of soft bread It will be a little hard next day, so I recommend to bake in a toaster for a few minutes before eating I would be happy if you subscribe to my channel and hope to see you again in next video💛🌺
Sun & Delicous へようこそ✨
今日もお会いできて嬉しいです🌹 あっという間に2022年も11月、自然や空、空気から秋の美しさを感じます。今回は、発酵＆捏ねなしで簡単に作る『お豆腐のレーズン パン』のご紹介です♡ 食卓でよくみる、あるものを加えてふっわふわのパンに♪ 卵、乳製品なしで作ったとは想像できないほど絶品です😊
型も不要で気軽に作れるので、冷蔵庫にお豆腐が残っていたら、是非試してみてくださいね✨
▶ オススメ VIDEOS
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▶ ポイント
◎ 豆腐は、水分をしっかりとった後、よく混ぜて滑らかなクリーム状にします。
◎ 成形するときは、手に水をぬらすと生地がつかずに楽にできます。
◎ 焼き時間は、パンの大きさ、各オーブンなどにより異なるので、ご家庭にあるオーブンに合わせて調整してください。余熱あり180℃ で35分が目安。
◎ ふわっふわの食感は焼いた当日がベスト。翌日は少し硬くなるので、トースターで数分焼いてから食べるのがオススメ。
☘️ MEMO ☘️
【材料】 丸パン 4 個分
⚪︎ 絹豆腐 1パック 150ｇ
⚪︎ キビ糖 大さじ3
⚪︎ ココナッツオイル 大さじ2
⚪︎ 全粒粉小麦粉 100ｇ
⚪︎ 天然塩 ひとつまみ
⚪︎ ベーキングパウダー 小さじ1/2
⚪︎ 重曹 小さじ1/3
⚪︎ リンゴ酢 小さじ1/2
⚪︎ ドライレーズン 大さじ3
【Ingredients】 4 Round Breads
⚪︎ 1 pack (150g) Silken Tofu
⚪︎ 3 TBSP Brown Sugar
⚪︎ 2 TBSP Coconut Oil
⚪︎ 100g Whole Wheat Flour
⚪︎ A pinch of Natural Salt
⚪︎ 1/2 TSP Baking Powder
⚪︎ 1/3 TSP Baking Soda
⚪︎ 1/2 TSP Apple Cider Vinegar
⚪︎ 3 TBSP Dry Raisins
🌵ご視聴いただきありがとうございます🌵
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