宮崎の冷や汁 夏の宮崎の郷土食、冷や汁。 手軽に作れます。 元々は、鎌倉時代に伝わったものの名残りだと言われています。 ごま いりこ きゅうり 大葉 木綿豆腐 が基本です。 子どもの頃は、豆腐なしで、 庭にあるもので作っていました。 麦飯にかけて食べるのが、一番。 ビタミンB1、カリウムがたっぶり。 夏バテ対策にいかがですか？ Somen noodles tofu recipes そうめん×豆腐 そうめん×豆腐レシピ そうめんレシピ 夏バテ解消冷や汁そうめん 豆腐レシピ
