食べる美肌効果！タコとセロリのグレープフルーツサラダ｜#優生の健幸ごはん#美肌#美肌効果#むくみ#改善#タコ#セロリ#グレープフルーツ#セロリ#サラダ#野菜#健康#レシピ動画
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【今回の健幸ごはん】
▷レシピNo.22
「食べる美肌効果！むくみも改善！タコとセロリのグレープフルーツサラダ」
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【材料】
▷グレープフルーツ 1/2個
▷セロリ 1本
▷タコ 足1本
▷オリーブオイル 小さじ１
▷レモン汁 大さじ１
▷マスタード 小さじ１
▷塩 ひとつまみ
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【作り方】
1.セロリはスジをとって斜め薄切りにする。葉の部分はざく切りに。
2.グレープフルーツを剥き、１房を3〜4等分する。
3.タコを食べやすい大きさに切る
4.セロリ、グレープフルーツ、タコにオリーブオイルを加えて和える
5.レモン汁、マスタード、塩を加えてさらに混ぜ合わせる
6.出来上がり
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▷優生(ゆうき) 公認スポーツ栄養士/管理栄養士
おいしい！ヘルシー！簡単！
パフォーマンスアップ食スキル「健幸ごはん」 提唱者
甲子園大学栄養学部栄養学科卒業。卒業後に管理栄養士の資格を取得し、フィットネスクラブ勤務、カフェ勤務、病院勤務を経て2020年にフリーランスとして活動開始。病院勤務期間に公認スポーツ栄養士の資格も取得。地元富山では中学生〜大学生の運動部やその保護者、指導者に対するスポーツ栄養講習や、講演活動、作り置きサークルの主催などを行っていた。現役Jリーガー椎名伸志選手とジュニア選手とやその保護者向けのコラボ企画も開催している。現在は、東京にてレシピ作成やコラムの執筆、個人選手のサポート、食事カウンセリング、オンライン講習などを行っている。パフォーマンスアップの食スキル「健幸ごはん」を提唱しYouTube、Twitterなど各種SNSでの情報発信も行っている。
▷「健幸ごはん」とは？
今日の美味しい幸せと、未来の健やかな自分(家族)をつくるごはんです。
✔︎栄養素がチームワークで働く
✔︎腸内環境を整える
✔︎飽きない優しい美味しさ
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