プロが鶏肉を柔らかくする方法教えます #料理動画 #料理 #鶏料理 #鶏むね肉
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◆焼き鳥屋の店主が鶏肉を柔らかくする方法教えます
鶏むね肉を下処理して唐揚げにしました。
めちゃめちゃ柔らかい仕上がりでした。
◆ご視聴いただきありがとうございます。おやじ師匠です。
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#柔らか鶏料理 #鶏むね
◆『自己紹介』
まかないおやじのおやじ師匠です ホテルで13年コックをしてました。
31歳で退職し3年ほど和歌山、大阪の居酒屋で修業しました。
34歳で独立、開業し居酒屋を経営してます。
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