カレーの隠し味ランキングトップ5 カレーの隠し味ランキングトップ5 第5位 ヨーグルト 第4位 柚子胡椒 第3位ココアパウダー 第2位シナモン 第1位にんにく おすすめの隠し味をコメント欄で教えてね Waterless curry recipes カレーレシピ トマト缶で作るキーマカレー甘くて旨味たっぷり美味しい 無水カレー 無水カレーレシピ
@hiroshi.miraioikiru on 2025.01.25 14:05 教えないのが職人です。誰にも簡単に作れたら自分達が失業しますからね。一つだけ言えばソースの使い方です。中濃ソースまたはウスターソースを隠し味に適度な量を入れます。 あとは野菜、じゃがいも、脂身の多いバラ肉を細かく切って、長時間煮込んで、味をとことん抽出します。 そのくらいなら喋ってもいいかな。
13件のコメント
コーヒー
コーヒーの粉
全部の隠し味を入れるとどうなるのだろうと思ってしまう
粉
おすすめの隠し味？ そんなの何よりも僕の愛情に決まってる！
オイスターソース
教えないのが職人です。
誰にも簡単に作れたら自分達が失業しますからね。
一つだけ言えばソースの使い方です。
中濃ソースまたはウスターソースを隠し味に適度な量を入れます。
あとは野菜、じゃがいも、脂身の多いバラ肉を細かく切って、長時間煮込んで、味をとことん抽出します。
そのくらいなら喋ってもいいかな。
ニンニクは普通に入れるから、隠し味じゃないような気がする…。😅🎉
みそ！
ウスターソース&ケチャップ
元彼にカレーの味が薄い(保身でいうとシャバシャバではない)を言われたのでコメント欄参考にさせていただきます。
zeppinとジャワカレー混ぜてココアパウダーを小さじ1〜2入れると美味いよね
完熟バナナ