[ 山形名物 ]我が家の閣下(妻)がいない間にひっぱりうどんをかっ食う動画#shorts
今日は我が家の閣下がいない間に山形名物 引っ張りうどんを堪能しようと思います 閣下のいない今私を止めるものだの誰もい ないのですよと言いつつちゃんとお弁当も お作りしていますのでどうかお許しよう サバの使い道に困っていた私こと旦那です が親切なリスナー様からのご助言で 引っ張りうどんを作ることに引っ張り うどんとは熱々の唐揚げうどんを納豆や サバカンで作った特性だにぶち込んで かっくらう山形の強度料理何でも納豆が糸 を引くところからこ名前になったとかある らしい別名引きずりうどんという物騒なが ついていますがとにかく簡単でおいしいと のこと早速試してみればおさらにカットし たネギとシャカシャカした納豆叩き潰した サをぶち込んで盛り付けます熱々に茹でた どを用意し最後に卵を飾れば我が家特製 引っ張りよどの完成です皆さんの地元の 共同料理も是非教えていただけると嬉しい です
流石にそろそろまな板変えよう、、、
見たレシピによって鰹節が入ったり入らなかったりしてたのですが、山形の方は入れる方が多いのでしょうか・・・？
[ レシピ ]
・うどん
・納豆 1パック（挽き割りか小粒がオススメ、麺に絡みやすいです）
・めんつゆ（納豆についてたやつを使用）
・サバ缶 1/2缶
・ネギ 好きな量
・卵黄 1個
いつも使ってるやつ↓
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44件のコメント
流石にそろそろまな板変えよう、、、
見たレシピによって鰹節が入ったり入らなかったりしてたのですが、山形の方は入れる方が多いのでしょうか・・・？
[ レシピ ]
・うどん
・納豆 1パック（挽き割りか小粒がオススメ、麺に絡みやすいです）
・めんつゆ（納豆についてたやつを使用）
・サバ缶 1/2缶
・ネギ 好きな量
・卵黄 1個
京阪
冬はやっぱりひっつみかせんべい汁かなぁ
シシリアンライスも簡単で美味しいですよ！
油麩丼🐟🐟
納豆は混ぜてからタレ入れて下さい
私は満遍なく70回（慣れたら数えなくても分かります。雰囲気で）混ぜてました
あの感じは気になる・・・
長野県なんですけど、おすすめはキムタクご飯ですね！白菜キムチとたくわんとベーコンを炒めて、薄口醤油で味を整えてからご飯を混ぜると完成します！美味しいのでオススメです！
うちの地元ですとぬか鯖味噌があります
宮崎のがね
サツマイモとタマネギと人参の天ぷら
長野県名物のおつまみ…山賊焼きもぜひ！
ガリガリの食感が最高に酒に合います！
山口県では瓦そばが美味しですよ!
簡単おいしい朴葉味噌がおすすめです
殿下の飯ばりうまそう
いつも参考にさせてもらってます
佐賀のシシリアンライスを…
愛知の味噌煮込みうどんとか作って欲しいです！ちょっと味濃いめがオススメです
こっちは岐阜県
サバ缶なら、筍の季節にサバ缶入りの味噌汁作ります！出し汁を沸かして玉ねぎ、人参、水煮筍を加えて火が通ったらサバ缶と味噌、最後に溶き卵を加えて完成です♪お好みで吸い口にねぎを添えてお召し上がりください(^^)
酒と合わせる千葉の名物……
「なめろう」ですかね
ぜひ、日本酒なんかと
合わせていただくと
酒もなめろうも消えますね。
米に乗せてなめろう丼
これもいいですし、
更に出汁をかけても美味しいですね。
ぜひ作ってみてください。
郷土料理なんだろう？
知らないな〜😐
🐈
山形出身だけど、ひっぱりうどん知らなかった😮庄内じゃないよね？😅
これって鯖缶のお汁も入れるんじゃないの？
納豆は混ぜてから、混ぜてか・ら味をつけて下さいネ
郷土料理ではないけど徳島の大野海苔マジでおすすめです。他の味付け海苔の比にならないくらい味が濃い。ごはんと食べるのはもちろん、オヤツやツマミにも最高。
他県の知り合いに紹介したら40枚(板海苔5枚分)を1人で3日で消費してた。
横浜家系ラーメン
私は山形県民ですが…郷土料理と言ったら！
芋煮ですよ！芋煮は美味い肉をつかうとまじ美味いですよ！少し肉代が高く材料費が少し高いですがまじ美味いので！ぜひ！ぜひ食べてみてください！
滋賀はじゅんじゅんってヤツあります❗
味噌煮込みうどん！きしめん！ひつまぶし！！
次はどじょううどん作ってみてください
ベースは納豆、鯖缶（水煮）後はお好みでどうぞ
うどんは鍋から引っ張ってね
今日は我が家の北条正子がいないので、私も引っ張りうどん作って食べました。とにかく簡単に作れるのがいいですね。
うちの地元のお雑煮うどんお気に召しますかね…？
島原の具雑煮(お雑煮)のお餅の代わりにうどんをぶち込みます。。。
茹で汁はそのまま、コンロから下ろした鍋を食卓に載せ、鍋から直接箸で引っ張り上げて食べるから『ひっぱりうどん』なんで。旦那さんのはもうひっぱりうどんではなく、上品な釜揚げうどんになってしまっているのです。次回は是非鍋から直接茹で立てのうどんを納豆の中にINして食べてみてください。めんつゆや味醤油、生醤油のいずれかを好みで多めに入れた方がおいしいです。鰹節と鯖缶の水煮をWで入れてもんまいっすよ。
鯖缶は好き嫌いあるので、我が家では入りません。納豆・鶏卵（全卵）ネギ。めんつゆ、ハイミー（2ダッシュ）
あと茹で上がったら、鍋に水を5分の一ほど足して温度を下げ、そのまま食卓へ鍋から引きずるから引っ張りうどん。別名道楽うどんともいいます。
黒焼きそば
山口県なのでけんちょう
美味しそうですね
作ってみます
千葉DIOの無駄無駄好き
岩手県のまめぶとかどうでしょう
ツナ缶でやることもありますよ😂
うちは冷やしで作っております。
なかなか美味しいですよ。
山形民ですがザルで湯切った時点でひっぱりじゃないね
食べ方を教えてください
なんで男が女の為に飯作ってんの？
うどんの他、蕎麦で作っても美味しそう。