包まず時短！豚キム大葉の棒餃子　｜　How To Make Pork and Kimchi Stick Gyoza

包まず時短！豚キム大葉の棒餃子　｜　How To Make Pork and Kimchi Stick Gyoza

[音楽] 今日は減り敷地んです歌キム大葉の棒ギョーザを作ります ボウルに豚ひき肉200g と塩コショウ劇料を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせ ましょう 酒大さじ1醤油 おさじ1おろし生姜小さじ1 片栗粉大さじ1ゴマ油小さじ1豚ニラに分の一つプロ分 キムチ100g を加えてよく混ぜ合わせましょう 餃子の皮に大葉をのせい タネを向上に載せます 片側を折り畳み反対側に水を塗って折りたたみましょう [音楽] フライパン人定村大さじ1を熱し 餃子を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼きます 水を差し技を加えたをして67分焼いて最後に水分を飛ばしたら完成です [音楽]

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ガツンとくるにんにく風味が◎！
包まなくてもパリッとジューシー♪
お酒もご飯も進む、がっつり餃子！

材料
(2人分)
・豚ひき肉　200g
・キムチ 　100g
・ニラ 1/2袋
・餃子の皮 1袋(20枚〜25枚)
・大葉 10~13枚
・塩こしょう 　適量
・サラダ油 大さじ1
・水 　大さじ2
☆の調味料
・酒 　大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・おろししょうが 　小さじ1
・片栗粉 　大さじ1
・ごま油 　小さじ1

手順
1.　ニラは細かく刻む。大葉は縦2等分に切る。キムチは食べやすい大きさに切る。
2.　容器に豚ひき肉を入れ、塩こしょうをし、粘りがでるまで混ぜる。☆を加えて混ぜ、ニラ、キムチを加えてよく混ぜる
3.　餃子の皮に大葉、たねをのせ、片方の皮を折りたたみ、片方の皮には水(分量外)を塗り、折りたたむ
4.　フライパンにサラダ油を入れて、餃子を並べ、中火で焼き、焼き色がついたら水を加えふたをして6〜7分焼く
5.　ふたをとり、中火で水分をとばしたら完成

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