[感動の鶏ハムレシピ]塩麹/醤油麹/にしんの煮付け/食卓
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#50代 ＃食材のストック＃作り置き#まとめ買い
ご覧いただきありがとうございます。
今回は食材のストックと塩麹を使った
鶏ハムとにしんの煮付けなどの
お料理作りにおつきあい下さい。
今までも鶏ハム作りはしていましたが、
こんなにふわふわで臭みのないのは
始めてでした👍
鶏ハムレシピは
nenecoさんのチャンネルを参考に
させていただきました。
4件のコメント
こんばんは(^^) ラップ、溶けないか心配になるのわかります!(^^)! ドキドキしますよね。
塩こうじとか私も使い切る事がなくてついつい期限切れしてしまいます💦💦
maruさんのご主人との食卓見てると、1週間ってあっという間だわ(^^)
maruさんこんばんは😊鶏ハム美味しそう😋私も塩麹の使い方がイマイチ分からなかったので💦使った事なかったです😆今度塩麹使って鶏ハムチャレンジしてみますね💪にしんの煮付け❗こちらではニシンを見たことないかも😚どんなお味なのかな🤔ダイエットにチートディ🎶楽しみですよね😘
maruさん、鶏の胸肉を塩麹を塗って、ラップして熱湯に入れる調理、我が家もよく作りますよ😅
鶏肉のハムみたいで美味しいですよね😋
ニシンを捌くのをmaruさんが自分でやるんですね、ウチは魚を捌く担当は私です😅 その理由は手に魚の匂いがつくからだそうです😅
おはようございます😊
なんだか、恐縮です😓と、ありがとうございます😊と、複雑ですが、
ありがとうございますです。
maruさんの鶏ハム美味しそうです😊
私はラップ、何度も破れたことがありますが、汁なし鶏ハムは出来上がります😅
醤油麹の親子丼美味しいです♪
ちょっとだけ出汁とかみりんとか入れて。
maruさんの麹料理楽しみにしております♪