簡単料理レシピ ☆ 聞き流し料理レシピでまず１品 ～ ささみとねぎの梅和え
youtube で 稼げ んん こんにちは 年末年始の暴飲暴食で疲れたお腹をいたわるさっぱりメニューです 鶏ささ身のあっさりした味わいネギの奄美 梅肉の酸味がほどよく調和してご飯もお酒もすすむこと請け合い ネギの代わりにきゅうりを使えば一層さっぱりとした口当たりになります 鶏ささ身は傷みやすいので過去日から時間の経っていない鮮度の良いものを選び ましょう それでは早速始めます 材料から言います 鶏ささ身第4本 梅干第2子 ネギ市から日本 大場章1パック 塩少々 砂糖少々 みりん大さじ1/2 薄口醤油大さじ1/2 ここまでは大丈夫ですか では調理の手順に移ります 1塩を振った鶏のささみを鍋に入れひたひたになるまで水を注ぐ 中火にかけて約3分間蒸し煮しそのまま冷ます 位置を細かくほぐして塩砂糖を振る 3梅干しはタネをとって細かく包丁でたたく ねには千切りにする43の梅干しをボールに入れ みりんと醤油を混ぜ合わせる 42に産のネギと大葉おい出会える これで完成です ここでワンポイントアドバイスです シンプルなメニューだけに食材選びが重要なポイントになります 最初に触れたようにメイン食材の鶏ささ身は鮮度の良いものを選ぶことが大切 ツヤと透明感があるきれいなピンク色のものを選びましょう 古いものはつやがなく色がくすんでいます 厚みがあり身が引き締まってハリのあるものが新鮮さを判断する目安になります 手軽に作れる逸品です是非試してみてください me me dee me me me
簡単料理レシピ ☆ 聞き流し料理レシピでまず１品 ～ は耳で聞く料理レシピです。簡単にできる料理にぜひ挑戦して見てください。
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