簡単で栄養バランス◎やわ豚ビビン麺
料理人の音が大ぜ絶賛美味しい 超簡単なのに指ピ間違いなしのやぶたビ麺 [音楽] いただきます美味しい 野菜いっぱいで嬉しい
夫が癒されたレシピ▷ @noy_gohan
豚肉を柔らかく茹でるポイントはこちら👩🏻🍳
✔︎沸騰したお湯に砂糖小さじ1を入れて火を止める
✔︎豚肉を全て入れ、色が変わったらザルにあげて冷ます
✔︎冷水で冷まさない
冷蔵庫にある色んな野菜を入れて楽しんでね☺️
ぜひ保存して作ってみてね🌸
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◻︎やわ豚ビビン麺(2人分)
・素麺 2束
・豚こま肉 200g
・きゅうり 1/2本
・のり 2枚
その他キムチや水菜、大葉、カイワレ、ゆで卵などお好みで☺️
【タレ】
◎ コチュジャン 大さじ2
◎ 醤油、酢、ごま油、砂糖 各大さじ1
◎ すりごま 大さじ2
◎ にんにく 小さじ1/2
❶ 野菜をカットし、豚肉は茹でる。◎のタレを合わせておく。
❷麺を茹で、冷水で洗いながらしめたら水気を切って❷のタレに絡める。
❸ 麺や具材を盛り付けて完成✨
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