【吉野七宝実】つけだれ２種でいただく夏バテ防止そうめん

【吉野七宝実】つけだれ２種でいただく夏バテ防止そうめん

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▷2020年7月3日公開
今回は吉野七宝実ちゃんに『つけだれ２種でいただく夏バテ防止そうめん』を作ってもらいました♪
“冷しゃぶトマトの付けだれ”＆”豆乳ラー油付けだれ”の2種類のつけだれです。
暑い日でも、さっぱりとピリ辛の2種のつけだれで食欲が進む組み合わせになっています。
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▷材料　(2人前)
そうめん 4束

(冷しゃぶトマトの付けだれ)
麺つゆ 200cc（ストレート）
しゃぶしゃぶ用豚肉 100g(部位は好みで選んでください)
トマト 1/2個
万能ネギ 3本

(豆乳ラー油付けだれ)
麺つゆ 100cc（濃縮タイプ）
豆乳(無調整) 100cc
豚挽肉 50g
ごま油 大さじ1/2
ニンニク 1/2片
豆板醤 小さじ1
ラー油 小さじ1
ニラ 3本
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▷ポイント
①流れるようなそうめんのゆで方
②流れるようなそうめんの盛り付け方

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