【大根レシピ】冷凍大根を解凍せずそのまま調理！おつまみにもなる副菜レシピ
前回の動画で冷凍保存しておいた大根で、
解凍せずそのまま作れる副菜をご紹介しました( ´◡` )
もちろん生の大根でも美味しく作れます◎
前回の動画↓↓↓
【全16品】白菜・長ネギ・大根を使い切る！副菜の作り置きと冷凍ストック
【大根とツナのごま旨煮】
大根 250g
ツナ缶 1缶
酒 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2
にんにくチューブ 2cm
醤油 小さじ2
すりごま 大さじ1〜2
※生の大根で作る場合、水を50ml足してください◎
※加熱時間も＋4〜5分にしてくださいね◎
【大根のトマトチーズ煮】
大根 250g
水 100ml
カットトマト缶 100g
コンソメ顆粒 小さじ2
にんにくチューブ 2cm
ケチャップ 大さじ1
ピザ用チーズ 好きなだけ
※大根をとろっとろにしたい場合、水を倍量～２．５倍にして加熱時間も1.5〜2倍にしてください◎
※煮詰め過ぎそうになったら水を足してください◎
【大根のバターステーキ】
大根 250g
めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ3
水 60〜80ml
バター 10g
※大根をとろっとろにしたい場合、水を倍量～２．５倍にして加熱時間も1.5〜2倍にしてください◎
※煮詰め過ぎそうになったら水を足してください◎
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実は私はInstagramで『だけメシ』というレシピアカウントも運営しております。
最近YouTubeのほうでもショート動画を不定期で投稿しています(^^♪
チャンネルはコチラ↓
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そして、この度、すてきなご縁がありまして、
なんとレシピ本を出版させていただくことになりました！
(´；ω；`)(´；ω；`)(´；ω；`)(´；ω；`)
副菜食堂でご紹介しているレシピも何点か掲載させていただいてます◎
副菜だけでなく、
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6件のコメント
すみません！
投稿直後、
タイトルや概要欄が入力されてない状態になってました💦
大変失礼致しました〜💦💦💦
副菜食堂さん、こんばんは🌃大根にトマトやチーズ、バターを合わせるのは初でした😲🎵大根にツナはやりますよ～💕大根ステーキもやりますが、バターではなくサラダ油だし、とろろソースをかけて鰹節をのせて食べます😆💗副菜食堂さんのレシピもやってみたいと思います🙋書籍も楽しみですね🤗また動画を楽しみにしています🥰
おこんばんはです～🤗だいこんさんの、３品レシピ〜イイですね～冷凍大根は、味が染むので、短縮で、バッチシありがたい限りです💓🍙🍙🍙🍙🍙
副菜食堂さん、こんばんは🌃✨✨
今回も、どれも美味しそうで、どれから作るか迷っちゃいます😄💞💞
特にバターステーキが気になります😳💖💖
大根のチーズトマト煮❣️日持ちもするので一本丸ごと使い鍋で作りました✨ 食べる毎にフライパンに移してからチーズ投入してアツアツトロトロを頂いてます❣️
冷凍しても美味しく食べれるんだ〜知らなかった。バターのやつ美味しそうだ〜