とぅるんと簡単レモンゼリー #おやつ #手軽
最近蒸し暑くてもったりした日が続くので さっぱりとしたレモンゼリーを作りたいと 思いますまずゼラチンを水でふやかして いる間にお砂糖とレモン汁を同量ずつこれ はちょっとお好みですレモンを増やした方 がさっぱりしますお湯を注いで混ぜてお 砂糖を溶かしていきます今回の分量はお 砂糖とレモンが50gずつ ゼラチンが1袋5g水の量が最終的に 600ccくらいかなと思います一晩冷蔵 庫で冷やし固めるとすくい づらいぐらいプルプルな 柔らかなゼリーになります 8割方の見物ですね ミントを重ねレモンの皮のすりおろしを ふりかけていただきます
ゼラチンの量をアドリブでするからちょっとやわらかすぎちゃったね。飲み物のように食べちゃえます。
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