おでん、はじめます
おうちで本格的なおでんを食べたくて、どんこと昆布出汁のおでんを作ってみました。
具材にはお餅の巾着や、ロール白菜、ごぼうちくわを入れました♪
びっくりするほど美味しくでしました！
【材料】
だし昆布
どんこ（干し椎茸）
おでんの具はお好みで
大根
たまご
あげ豆腐
こんにゃく
a-1 竹輪
a-2 ゴボウ（今回は冷凍していたゴボウを使っています）
b-1 油揚げ
b-2 お餅
c-1 白菜
c-2 豚バラ
c-3 エノキ
こぶ出汁 1カップ
椎茸のだし 1カップ
酒
みりん
しょうゆ
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