これ食べてれば痩せる｜ハマる美味しさ💕｜冷凍可能｜作り置き弁当｜60代

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皆様こんにちはあずきですご視聴 ありがとうございます今回の動画はき ビビンバ弁当に続いて第2弾カレー弁当を ご紹介したいと思いますとても簡単に作れ て美味しいですので是非ご覧になって作っ てみてください はい今日ご紹介するカレーは作り方は簡単 なのにとても美味しいですダイエットに 持ってこういうのお弁当だと思いますので 是非覚えて作ってみてくださいはいでは 早速材料からご紹介しますえこちらは鶏の 胸肉ですね鶏の胸肉は私今回皮を 削ぎ落としてあるものを購入したので 280gってなっておりますが皮が付いて いたら300gぐらいだと思いますこれを 細かくね切って使いたいと思いますはい 続いてピーマンピーマンは私は小さいもの を購入したので5個ぐらい使いますが もっと大きいピーマンをお使いの方は4つ ぐらいでも大丈夫かもしれないそれから あとはね色がとても綺麗なのと甘味が とても美味しいお野菜なのでパプリカを 使いますま一般的にあの短いピーマンの ような形のパプリカでいいと思いますお 好きな色で2つあるといいと思いますあと はズッキーにでもいいですし私はあの おナスをね1本使おうかなと思います そしてあとえっとねトッピングですね冷凍 はしないけどトッピングで後から使うもの としてゆで卵とそれから季節のお野菜のお ですねこれは蒸焼きにして最後に トッピングしますこちらのかぼちゃもおと 一緒に蒸焼きにして最後飾り付けに トッピングでね乗っけます はい続いてスパイスと調味料ですねえっと ねいろんなスパイス使って作るのも楽しい んですけどやっぱり簡単に作れるって大事 だと思うのでSBのカレー粉を使おうと 思いますこれ1つで味が結構整うのでね楽 に作れると思いますクミンシードとかある といいかなと思いますお塩ですね塩とそれ からねお醤油も少し使いますソースも少し 隠し味として入れますそれからあと裏の トマトがたまたま家にストックであったの でこれを使いますがトマトの水煮ですとか トマトピューレでいいと思いますあの トマトケチャップは結構お砂糖が入って いるのでカロリー高めになっちゃうのと 甘味が強く出てねカレーが美味しくなり にくいのでトマトケチャップでない方が いいと思いますはいそして冷凍保存容器私 はジプロックのコンテナーを使いますえ サイズ分からないといけないのでこちら 商品リンク概要欄に貼っておきます追き ってこともあるので消毒をねちゃんと アルコールスプレーしたりして清潔に保っ て使いたいと思いますおのところで忘れて しまったんですけどニンニクと生姜も 一掛け使いますはいそうだあとねお米うち はお鍋で炊くのですが今ね2号半炊いて ますけれどもお弁当用には2個あれがいい かなと思います今回は野菜類をとにかく みじん切りにするので包丁をよく切れる ように解いでおくといいかなと思います こういったのネットですとかスーパーで 売ってるので1つ持っておく便利かなと 思います包丁トイレに はい野菜類は全てよく綺麗に洗っておき ますで全部細かく切るのでまずピンマン からいきますねでピマを半分に切ったら こんな風にVに Vに切れ込みを入れると 簡単に種が取れますので試してみて くださいはいこんな風にね多少種が残って ても全然問題がないのでこんな感じで 大丈夫だと思います半分に切ったものをや 斜めに細く切ります そうしたらこれを横向きにしてここからね 細かく切っていくと綺麗に切れます ピーマンねこんな感じですねこのぐらいの みじん切りにしておきますえパプリカも 刻んでいきたいと思いますナスはね色が 変わりやすいので1番最後にします長いの でねえっと半分に切ってからそんな たくさん種が付いてなかったですねこれも 半分に切っていきます 包丁がねよく切れると冷えもいいし綺麗に 切れてお味も買ってくるので包丁は是非ね 解いてくださいパプリカが細かく刻めたの でナスを切っていきますこの1番上の ところだけ切ってあとは 手でボロンと取れるのでねこんな感じで こっち側は結構皮が熱いので少しだけ切っ ておきます 斜めに切ったら またさっきと同じように縦にも切ってこれ を今度細かくしていきます はいピーマンとパプリカとナスが みじん切りできましたので今度はニンニク と生姜をみじん切りしていきます生姜使う ので皮ごと使いますが皮が硬い生姜を使う 場合には皮を剥いておいた方がいいと思い ますほんの少しでもいいですしあと仕上げ に針にして乗っけて食べるっていうやり方 もありだと思います鶏肉を細かくしていき ますで厚みが結構あるのでこれをね開いて 平にしますこんな感じで1枚のね紙のよう に広げていきますそしたらですねこれを さらに細く切りましてですね細かくして いきます挽き肉を使うとどうしても油分が 多くなくてダイエット向きでないので 鶏ムネを使っていますからと挽き肉まで 細かくしなくてもいいんですけどある程度 細かくね切っていきたいと思いますまず縦 に細長く切ってそしたら今度これを横向き に変えて細く切っていきます ま塩工除を ぐるっと1周かな このぐらいかけますでなぜ塩工事使う かって言いますとですね私ね価格調味料 使わない派なんですよねで価格調味料って 入れるとあの味に深みが出てコとか旨味に なるじゃないですかだけど入れないから この塩工ジを使うことによってあの味にね 奥行き深みが出るんですよねあとはお肉に こうして揉み込んでおくことによって鶏肉 の食感がねとても柔らかくて美味しく しがるんですねだから一隻に腸かなと思っ て私はこんな風に塩工事ねまぶしてえっと このまんま少しね10分ぐらいですかね 痛める前にえ下準備をしておきます フライパンをねつきましてあのココナッツ が取り除いてあるココナッツオイルを使っ ていますがオリーブオイルでも大丈夫です ダイエットしてる方だったり健康に気を つけてる方だったらキャノーライとかああ いった系の油は控えた方がいいかなって 思ってますこれがねパチパチってくる ぐらいになるととてもねスパイスの良い 香りが広がるんですねでこのまま使うより もやっぱり少しねねしてはるまで炒める方 がえ効果的ですはいこんな風にねパチパチ 言ってくるまでえ痛めておきますそしたら 今度はニンニクと生姜をこの中に 入れます でさっき塩工事でけておいたお肉をねここ に入れます でお肉は最初の血はサ箸使ってバラバラに なるように炒める方が上手にできます でこのままお肉の色が変わるまで炒めます で肉がね炒まってきたら私の容気に移して おきます そしたら映したらですねもうここにね油は ローバット料理なんで引きませんそしたら フライパンに残った油でまずねピーマンを 炒めます 今はではなくてタナーでねします で続いて残りのナスとパプリカも入れますもうね色取り取りでこの時点でとっても美味しそうですよねしっかり食感が良くなる感じのところまで炒めていきます 野菜をね炒める時に油をまた追加して 入れるとナスがね結構油を吸うんですよね そうすると一気にねカロリーが上がっ ちゃうんですよねだからこの料理に関して はあの油はね追加しないでお野菜を炒めて いきます お好みのトマトですね私はこちらのえっと 裏トマトを使いますがたまたまあったから ねえっとトマトピューでもいいですし水缶 でも何でもいいですまもうこれもあの特に 決まりはないのでかと言ってあんまり入り すぎるとトマト感が強くてカレーっぽく なくなっちゃうので私は今回大さじ3 ぐらい入れておこうかなと思います この辺でさっき避けておいた鶏肉戻します 全体的に馴染んだらこれね入れすぎると 結構辛いので様子見ながらですけど私はね 結構入れちゃうかも大さじ1 半ぐらい入れてでカレーがこう馴染んでき ましたところでウスターソースの方がいい と思うんですけどま私ちょっと持って なかったので収納ソースを入れます で お醤油も少し入りますもうほんの少しです でま全部に調味料が回って火が通った感じ になったら1回ね味みをしておきます あ美味しそうですねこれでもしちょっと 塩味が足りなかったら塩をね足します塩工 とかあと醤油だソースだと色々入ってます ので気をつけながらね味をつけていきます はいこれで味付け終わりにしておきます そしたらもうカレーはねこれで出来上がり なのであとはねさっきトッピングに乗せ るってお伝えしてあるかぼちゃおなんかを 蒸し焼きにしていこうと思います このままね蓋をして蒸していこうと思い ますはい炊きたのご飯をお弁当箱に詰めて いきたいと思います大体100gぐらいあ 美味しそうですね炊きたのご飯ってね こんな感じこんな感じでご飯詰めていき たいと思います ご飯の上にたっぷりねカレーを盛り付けて いきます 美味しそうですねすごいいい香りがして ますね虫焼きにしたねかぼちゃ 乗せまして お茶とねカレーは相性がとても良くて 美味しいのでねそしたらおクを1つ乗せて はいこのような感じで美味しそうにでき ましたでは早速いいてみます はいいただきます カレーのねいい香りがしますね食欲をそり ます夏にいいですよねちょっと食欲が落ち てる時なんかもスパイスの効いたお食事 っていうのが食欲をねそりますよね いただきます パプリカのね甘みが出ていてピーマンの ちょっとした女神とあとナスの甘みもあっ て塩工事がねいいお仕事していてご飯と とってもよく合いますそれだったら冷凍し ておいてもご飯としっかり馴染むのでご飯 まで味がしっかりついていて楽しめると 思いますトッピングのかぼちゃもよく合い ますいかがでしたでしょうか今日の動画は 以上となりますが何かダイエットレシピで も何でもいいですがあったりあと何か何で もいいです本当にコメントいただけると とても嬉しいのでもうこんにちはとか一言 だけでもいいので書いていただけるとえ 動画作生の大きな励みになりますよろしく お願いしますはい最後までご視聴いただき ましてありがとうございましたまた次回の 動画でお会いしましょうさよなら

ダイエッターもそうでない方にもとても美味しいカレーレシピです！ぜひ作ってみてくださいね🥰
材料
鶏胸肉　300g
ピーマン　4~5個
パプリカ　2個
なす　　　1本
にんにく　しょうが　各1片
カボチャ
オクラ
ゆで卵
S&Bカレー粉
クミンシード
塩
塩麹
醤油
ウスターソース
トマトピューレorトマト水煮

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