【COSORI】＆「やすまるだし」を使ってカリッとジューシーな手羽元の唐揚げを作りました♪

【COSORI】＆「やすまるだし」を使ってカリッとジューシーな手羽元の唐揚げを作りました♪

[音楽] 皆さんこんにちは今回はこそりを使って 手羽の唐揚げを作っていきます安丸だし2 種類を使って下味をつけていきます どうぞ最後までご視聴よろしくお願いし ます 手羽が安かったので1パック万白に使って いきます で安丸出しはこちらの和風万能出しこの 1袋を全部ね入れていきます それからこちら極上回線出しこちらも1袋 そのままね全部入れていきます この安丸出しね3種類あるんですけどどれ もこれももう袋を開けた瞬間ねすっごい いい香りするんですよね 美味しいものができないわけがないって いう それからチーミなんですけど下味にこの 料理をぐるぐるっとこれはまた適帳調味料 なんですけど入れていきますそれからこ 醤油 をちらっとちょ こんな感じでちょっと何倍入ったかわかん ないんですけどそれからごま油 くるもうちょっとったかな カラグニア定番のニンニク [音楽] チューブチュチュプチ ちょっと多めに入れましたそれからサガの チューブぶち これももう全部適当なんですよねで卵が1 個入ります ビニール手袋をしてしっかりと揉み込んで いきます ここでしっかりとね揉み込むことでお肉に 味がちゃんとね染み込んでいってくれます ここはちょっとね怠らずにしっかりと揉み込んでいきましょう最近上げ物全然しなくなってしまってね油がめちゃくちゃ高いのとそれから油の処理もねでこれからの時期熱くなってくるともうチンに立つのがねとっても靴になります [音楽] [音楽] 私はこのコリがとっても大活躍してくれる 季節が来るので本当にね嬉しくてまた 唐揚げを作ってみようと思ってね しっかりと揉み込んだらまずねラップを 密着させて中の空気ちょっと抜く感じでね こんな感じでラップしていきます それ から冷蔵庫で冷やしていくのでもう1回ね 2重にしてラップにしてこれをね一晩寝か せておき ますかな手宝を作る前日にね作っておき ます 一晩寝かせた手元これに片栗をつけていき ます 揚げる時は小麦粉と片栗を半々とかするん ですけどね今回はちょっとタ揚げっぽく 作りたいので片栗だけをまぶしていきます 今回鶏の肉で作ろうかなとちょっとね迷っ たんですけどなんか手元がね私大好きなん ですよねこの軟骨のとこがねポンと取れて コリコリって食べれるじゃないですかあれ がねお酒のになるんですよね なんかもう骨だけになって食べた後 がもう食べましたみたいな 満足感ですね [音楽] はよくねこう安売りになったりするのでね ありがたいですよね安い時にちょっと多め に買って冷凍庫でね保存したりしてるん ですけど これニコンでも美味しいですよね私はもう やっぱ鶏肉が1番好きかな この小さいはエアフライヤーなので熱風で 調理するんですねで衣付いたものであれば できたらオイルをねスプレーすると しっとりした感じに仕上がって粉っぽさが ねなくなるんですよね100均で殻を買っ てきてオイルを入れるのもおすめですね私 はコストコでこのスプレーのオリーブ オイルを買ってるのでこれを使っていき ます熱が終わりましたのでここへ衣た手元 を入れていきたいと思います この唐揚げとかとんかつとかステーキです ねサクサクに仕上げたいものそれから えっと焦げ目をつけたいものに関しては 重ならないようにこう均一に並べていく ことがとってもおすめです 後からひっくり返すのでスプレーオイルは 固めにだけ満べなくかけますでは行っ たら焦げ目をつけたいので205°で8分 加熱しますで焼けましたオープン早 ちょっと色付きがいまいっぽく感じるん ですけど裏返してもう1回やるので下から もね熱風が上がるのでちゃんと焼けます 大丈夫ですでお肉をひっくり返して反対の 方にはねオイルがちょっとこう付いてない のでこのっぽさがあるのでこれ全部 ひっくり返してからまたねサイドこちらの 方にオイルをスプレーしていきます この出来上がりがこの白っぽいねこのっぽ さが嫌だなって思われるようでしたらこの スプレーをこの白っぽいところにね満べ なくかけていってくださいこれで解消し ますよ 2回目いってない 195°これでまた8本加熱していきます [音楽] できたかな オープンわあ ほんがり いい感じな色に出来上がりましたね [音楽] このこんがりああねプシュっとフィール 開けて食べたいですね 盛り付けが完了です 今回こそりで作る手元の唐揚げが完成し ました皆さんは手元の唐揚げ作ってみて くださいここからはアンジェのおまけ コーナーです気になる方のみご視聴 くださいこれまでおまけコーナーではね道 の駅の美味しいもんとかお店のご紹介させ ていただいてたんですけどなかなかねネタ がなくなってきちゃういつも遊びに行け なくなってしまったとかねあるので今後は まあの家の実が好きでこういうことも多い ので家のみのお料理であったりとか私のね 日常生活での3色のご飯とかねこういうの を紹介できたらなそれからちょっとね おやつであったりとか買って美味しかった ものそれから居酒屋にも行ったりするので 皆さんが知ってるね居酒屋メニューとか こういうのもね発信していきたいと思い ますおまけコーナー楽しみにしていて ください 今回も最後までご視聴いただきありがとう ございました休まるして欲しい方はまたね 概要欄に貼っておきますのでどうぞご覧 ください 今回の動画良かったなと思っていただけ ましたらチャンネル登録高評価の方も どうぞよろしくお願いします ではまた次の動画でお会いしましょう コメントもたくさんお待ちしてますね じゃあねバイバイ [音楽]

【COSORI】で【やすまるだし】2種類を使って簡単ジューシー♪コクのあるカリッと揚げた様な手羽元の唐揚げを作りました💓

この動画は
✅簡単調理ノンフライヤー【COSORI】を使って揚げない手羽元の調理方法を知りたい人

✅【COSORI】は持っているけど唐揚げをどうやって作ったらいいか分からない人

✅手羽元と言う骨付きのお肉を【COSORI】で調理する際の温度設定や調理時間を知りたい人

✅【COSORI】は無いけど唐揚げのレシピが知りたい人

✅【やすまるだし】のレシピが知りたい人

✅お料理の幅を広げたい、時短に楽チンにお料理を終わらせたい人向けにお勧めの動画です

【目次】
0:00 始まり
0:05 オープニング
0:18 本日のお料理の紹介
0:36 手羽元の下味（調味料等）
2:15 揉み込む作業
3:06 冷蔵庫へ入れる方法
3:35 衣を付ける工程
4:53 COSORIで揚げ物をする際のオイルの使い方のコツ
5:21 COSORIへ投入
5:30 COSORIで肉料理をする際のコツ
5:47 スプレーオイルの使い方
5:58 最初の温度設定
6:02 Open
6:20 ひっくり返す
6:57 裏返した際の温度設定
7:08 Open
7:33 焼き上がり盛り付け
7:47 おまけコーナー
8:39 エンディング

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【この動画の詳細】
四国で一番売れているおだし【やすまるだし】を使ったお料理のご紹介です♪
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▼以下は過去の動画です

📌【【COSORI】ノンフライヤーを使ってスペアリブを焼きました♪
オーブンで焼く事が多いスペアリブ！BBQソースの下味を付けてCOSORIで調理する際の前段階や焦げちゃった失敗作😅💦
COSORIを持っている方には為になる動画です♪

📌【【COSORI】で焼肉を焼いてみました♪4ヶ月放置した庫内の汚れ落としも必見‼︎
COSORIで焼肉を長時間焼いた際の網の汚れ方、庫内天板のお掃除方法の紹介！COSORI 4.7Lと6Lの網の違い！
COSORIを使って作ったお料理の紹介もしています♪

📌【COSORI】エアフライヤー買っちゃいました‼︎Amazonプライムデーでお安くGET!
COSORIの6L開封の際のご説明から、直ぐに手羽元を焼きながらCOSORIの性能をご紹介しています♪
4.7Lも購入しました🤭

📌【Merry Xmas🌲【COSORI】を使って丸鶏を焼いてみました♪
COSORI 6Lを使って丸鶏を焼いてみたのですが…解体しながらでも焼いたクリスマスチキン😅笑っちゃって下さい💦

📌【【簡単】冷めても美味しい♪「ジューシーチキン」の唐揚げ！技あり！簡単レシピ！
手羽元をチューリップ肉に変身させる裏技、お肉を柔らかくするコツや揚げ方のワンポイント☝️が分かる動画です♪

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【あんじぇ💓チャンネルの詳細】

料理人でも料理家でもない、ただお料理が好きなだけの素人が【食】を通じて『ありがとう』『美味しい💓』幸せを感じる料理動画を配信しています♪

旬のお野菜で作る「京のおばんざい」や、ちょっと小わざを効かせた料理術！
おっちょこちょいな場面もアリ‼︎
笑顔になれる動画を配信して行きます♪

【おまけ動画】
動画の最後におまけ動画も配信しています！
関西中心ですが、道の駅の美味しいもん💓
京都、大阪の美味しいお店💓
お料理とは違う内容の【おまけコーナー】を作っていますので、気になる方はご視聴下さい

【使用機材】
iPhone16proで撮影しています♪