【手作り胡麻ドレッシング】&豚しゃぶサラダの作り方!茹でた鶏胸肉にかけたら【ごまだれ棒棒鶏(バンバンジー)】になります
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おうちでかんたんに作れるレシピの紹介をしています。
美味しい胡麻ドレッシングは簡単に手作りできます。
暑くなってきたら、さっぱり食べられる豚しゃぶサラダがいいですよね♪
茹でた鶏胸肉にかけたら【ごまだれ棒棒鶏(バンバンジー)】になりますので、是非お試しください。
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【胡麻ドレッシング(2人分)】
★酢(純米酢)…大さじ1
★醤油…大さじ1
★すりごま(白)…大さじ2
★マヨネーズ…大さじ1
★砂糖…小さじ2
★味噌…小さじ1/2
★ごま油…小さじ1/2
サラダ(2人分)
〇きゅうり(千切り)…1本
〇レタス(細切り)…1/2個
〇プチトマト…2個
(2人分)
●豚もも極薄切り(しゃぶしゃぶ用)…250g~270g
●酒…大さじ1(茹でる前の豚肉に)
●昆布だし…小さじ1(茹でるお湯の中に)
(昆布だしが無い場合は、かつおだし…小さじ1入れます。それも無い場合は胡麻ドレッシングで食べますので、入れなくても大丈夫です。)
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