【糖質6.9g/オニオンベーコン蒸しパン】おから蒸しパンで低糖質！！しっとりふわふわ 食事系蒸しパンの作り方

【糖質6.9g/オニオンベーコン蒸しパン】おから蒸しパンで低糖質！！しっとりふわふわ 食事系蒸しパンの作り方

Today, we will make a simple low-carb onion and bacon steamed bread. First, cut the bacon and onion to the size you like. Roughly slice them. Fry the bacon and onion. I fried them without oil. Heat until it reaches your desired texture. It’s also good to make a large amount and use it as a side dish. I seasoned it with salt and pepper. (It’s salty enough to be delicious even if you eat it as it is.) You can add herb salt, soy sauce, Chinese soup stock, etc. to your liking. Once it’s cooled, the filling is ready. While it’s cooling, make the dough for the steamed bread. 15g soybean pulp powder 5g monk fruit (your favorite sweetener) 3g baking powder Mix the flours. 30g water 1 egg Mix all the ingredients together. I added monk fruit to create a slightly sweet dough. Salt, mayonnaise, and consommé would also go well with it! Add the fried onion and bacon. Mix lightly and heat. Tap to remove any air. Sprinkle pepper on top as well . Heat in a 600W microwave for 2 minutes and 30 seconds. Hot!! If the surface feels raw, heat for an additional hour. Fluffy onion bacon steamed buns are complete. The dough is fluffy. It has a heavy feel because it contains fillings. The bacon adds oil and makes it very moist. The cut surface looks gorgeous♪ When you put cheese on top and heat it, it becomes like pizza and is delicious♪

【おからパウダー/卵/ベーコン】

0:00 イントロ
0:18 材料
0:37 作り方

▼トッピング (目安)
玉ねぎ　　　　　　　50g
ベーコン　　　　　　1〜2枚
塩胡椒　　　　　　　適量

※そのまま野菜炒めとして、
ちょうどいいくらいの塩加減にしました。

▼材料 (蒸しパン)
おからパウダー　　　15g
ラカンカ　　　　　　5g (お好みの甘味料)
ベーキングパウダー　 3g
水　　　　　　　　　30g
卵　　　　　　　　　1個

▼作り方
1.玉ねぎとベーコンをお好みの大きさに切り、
フライパンで炒める (塩胡椒などお好みで)
2.蒸しパンの材料を全て混ぜ、
あら熱を取った1を加えて、混ぜる
3.トントンと空気を抜き、
600Wのレンジで2分半加熱する

▼栄養成分
全量 (トッピングあり/ベーコン2枚)
カロリー：約216kcal
糖質：約6.9g

↑糖質ゼロベーコンを使うと、
少し糖質が抑えられます (全量 糖質 約5.4g)

全量 (トッピングなし)
カロリー：約138kcal
糖質：約1.9g

▼おから蒸しパンアレンジはこちら

▼使用している食材・調理器具はこちら
キッコーマン 豆乳おからパウダー 120g
(100g当たり 糖質約5.9g)
https://amzn.to/46Gaj2K

スイートピア ラカンカ 800g (動画で使用/糖類0g)
https://amzn.to/3YidXfC

ラカントS顆粒 800g (お店でよく見る/糖類0g)
https://amzn.to/3CjLImi

ベーコン：セブン スモーク香る ベーコン
(1袋57g当たり 糖質3.0g)
容器：イオン ホームコーディ
そのままレンジ保存容器 400ml
栄養成分：分からない部分は、ざっくり計算

おから蒸しパンで、低糖質！！
オニオンベーコン蒸しパンを作りました。

胡椒をたっぷり入れたので、
ピリッといいアクセントです。

玉ねぎやベーコンを先に炒めることで、
香ばしさもプラスされます。

塩を控えている方は、
ベーコンを1枚にしたり、
塩の代わりに、胡椒を多めに入れたり、
お好みで調節してください。

個人的には、胡椒たっぷりトッピングがお気に入りです♪

ベーコンと玉ねぎを、生地に混ぜ込むときに、
チーズを一緒に混ぜたり、のせたりすると、
ピザのような蒸しパンに仕上がります。
ぜひぜひ、アレンジもお楽しみください (^^)

#おからパウダー #蒸しパン #コアラの低糖質レシピ

フリーBGM「Cooking Time」／作（編）曲 ： MATSU