【ごま味噌きゅうりの1本漬け🥒】切って漬けるだけ！簡単×節約副菜☺︎味噌のコクと甘みでご飯が止まりません…
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物価高でも健康をあきらめない！ズボラでも無理なく続けられる、
安くて手軽なレシピをお届けいたします☺️
🛒材料（4本分）
・きゅうり … 4本（皮をピーラーで3〜4か所むいておく）
・味噌 … 大さじ2
・みりん … 大さじ2
・白すりごま … 大さじ2
・ごま油 … 小さじ2
・おろしにんにく（チューブ） … 2〜3cm（お好みで）
・輪切り唐辛子 … ひとつまみ〜お好みで
・塩 … 小さじ1/3（板ずり用）
👩🍳作り方
① きゅうりはピーラーで皮をむき、
塩をふってまな板の上でコロコロ板ずり。
軽く水で洗って水気をふきます。
② ポリ袋に、調味料を入れてもみます。
③ きゅうりを袋に入れて、
全体にタレがなじむようよくもみます。
袋の空気を抜いて閉じ、冷蔵庫で1時間〜半日漬けたら完成♪
📝ポイント
・時間があれば一晩漬けると、味しみ抜群！
・味が濃いと感じたら、表面をさっと洗うか、ペーパーでふき取っても◎
・食べにくい場合は、食べる直前にカットしてもOK！
#節約#健康#時短#自炊