【麺つゆで作る】茄子とオクラの揚げ浸しshort🍆 #cooking
[音楽] ナスとおにニン参ンの揚げし作ってみまし たナスは下手と付け根を切り落として額の 部分を手で向いて取ります悪が強く転色 するので輪切りにしてすぐに水につけます おはを切り落として額の部分を削り取り 付け根を切り落としますニン参ンは皮の下 にカロテンが豊富に含まれているので 水洗いしてなるべく皮付きのまま輪切りし ますナスはキッチンペーパーで水気を 拭き取り180°に熱した油で揚げていき ます次にお上げます [音楽] ニン参ンもあげます キッチンペーパーで余分な油を取りますお 皿に盛り付けます味付けはおろし生姜と 麺つですカツオ節を振りかけたら 出来上がりです
茄子とオクラに人参の揚げ浸しです
味付けは麺つゆにおろし生姜です
お酒がすすみますよ
夜食にもいいかもですよ😋
