fried asparagus with black fungus【Sub】芦笋炒木耳
大家好，我是笑敏，
今天我们吃芦笋炒木耳。 如果芦笋比较不够嫩，
就需要把下半部分的皮削掉， 如果是这种比较嫩的，
直接把下面的老根掰掉就行。 把芦笋这样斜着切，切薄一些，
就可以直接炒熟，不用焯水。 木耳可以用凉水慢慢泡，
也可以用盖子盖着，用开水泡，这样比较快。 这是用开水泡了20分钟的木耳，
就可以拿来做菜了。 我喜欢带一点葱香味的炒芦笋。 如果你喜欢蒜香味儿的，就放些蒜末。 炒的时候再少加一点水，
等芦笋变绿变软，加点盐就可以出锅。 不需要其他的调味料，
吃的就是芦笋的原味儿。 谢谢大家观看！
芦笋 350g asparagus
干木耳 7g black fungus
葱 5g green onion
油 10g vegetable oil
盐 2g salt
This is a very simple dish, just stir-fry with oil and salt.
The fragrance of asparagus is already intoxicating and does not require too much seasoning.
If you also like to eat asparagus, then you must try it.
这是一道非常简单的菜，只加油盐清炒就可以。
芦笋的清香已经让人陶醉，不需要过多的调味。
如果你也喜欢吃芦笋，那一定要试试。