【ごかんごさい離乳食レシピ】『ふわふわ鶏だんごスープ』
[音楽] ヒューム 今日はですねふわふわ鶏団子スープを作っていきたいとおもいます 離乳食の後期ぐらいから食べさせていただけるといい かなというようなレシピでございます使う材料でございますけれども 鶏挽き肉は胸肉を使っていきますしっかり甘みも伝えたいのでついたといいですね ちょっと15g しかないんですけどこれぐらい使っていきます これはですね玉ねぎをすりおろしたものになります あの鶏肉等今胸に行くとかってかさ すき家推命術良いと思うんですけれどもあの方軽くをつなぎで使っていくので多少 パサパサ感減れば減るんですけどやっぱりのどごし大事になりますので 玉葱雄3人銀鱗にして混ぜるよりすりおろして混ぜていただくとふわっとする感じに なりますので 8を待って行きの時はぜひすりおろしてあげてください パパとかママの投げとかに入れるつみれとか作る時もすりおろした方が不安になります よ 何の基本的に刻んで混ぜていくという感じなんですけど c 滝を刻んでいきたいとおもいます でもこれも 粗みじんみたいな感じのイメージでいいと思います まだなんかちょっと惜しいた系とか食べさせてないんですっていう場合はあの 別に入れなくても大丈夫ですけどやっぱり 椎茸の旨味が 入ってより美味しくなるのでもしもキノコ類食べさせてポッ型アレルギーもないよと いうような状況であればぜひあのちょっといいていただけるといいと思いますシリーズ だかでもいいですねちょっとだけもうちょっと細くいい 死体はという時はまあザクザクと何回か包丁を入れて穴3時にしていただければと思い ます うーんんですかな ほいっで この プロっぽい今も柔らかく口茹でていますこれはあの室見るの中に入れないで後で飾りで あのやる程度なのであのお好みですもし ブロッコリーして入らないかなと思ったらあの使わなくてもいいですけど なので半分くらいでいいかなはい これも柔らかく入れているのでちょっと来た時というか9分も使っていきます こんな感じですね これで8すべて全便完了なのであとは混ぜ合わせて出しの中に落としていきます では8さっそく調理を始めていきますけれどもまずこちらに一番だし州でカツオと昆布 からとったお出汁を入れていきます 姫 を入れています 秀美ぐらいで沸騰するまで待ちます そしたら材料を色々混ぜ合わせていきます まずこれ鳥胸肉ミンチですね ってこの中にすりおろした玉ねぎですねちょっと軽く水分を切ったものになります う入れますっってまぁこのタイミングでしっかり混ぜていきますでガーッとやって いただいてももちろん大丈夫です ん もしささみとかを使うとか胸肉の塊肉を使う場合は フードプロセッサーとかのブレンダーでをミンチする奴が付いてる奴にもう今の材料 パパッと入れてしまってガーってやっていただくのもそう簡単ですね 泥底のに 8片栗粉加えます大さじ1ですね もうちょっとしっかりまんちゃう混ぜ合わせていきます あの片栗粉使わなくてももちろんいいんですけど使わないとちょっとつなぎが足りない のでこのフォローってすぐポッちょっと崩れやすくなってしまったりするので使って いただいた方がやりやすいかなと思います でもある程度しっかり a 混ざったなというところで あの さっきみじん切りした椎茸ですねいいまあ [拍手] レアの境を出しの方にちょっとだけお塩ひとつまみ入れるんですけどここの頬ところに 入れてもいいです どちらでも大丈夫です もうこっちに入れちゃって出しの方に異例大外っていう風でもいいですし あのそこはあのお母様に任せますでお店はちょっとたの分 たとえば子どもの分だけで撮っちゃって大人のここにあの生姜とか 加えていただいたりあと柚子胡椒とか加えていただくと大人もすごく美味しい2位3位 デートして食べていただき れますのでちょっととりわけとしてそんなのもおすすめです だいぶでかなり粘りが出てきたのでもこれぐらいで大丈夫になります はいではこれをあのを出し温めていてこれをだとはもう丸くして出しの中にパッド ボトッとしていくようになります敗訴者らの温めただしの中にですね さっき作ったつこの記事ようです入れて行きたいと思いますね目安としてはピンポン玉 ゆい ちょっと小さいくらいな感じでやっていきますもし大エビ全部も何でもかんでも丸々口 に入れちゃうよというお子様はですね あのもうちょっとちっちゃめにしていただいた方がいいと思うんですけどあんまり ちっちゃいでいっぱい作れるのでまま手間なので なんとなく2つスプーン作っていただいてなんとなく丸っぽくしていただいたらもう 8コマンポトンポトンと落としていきます でこれはあの今日は私の中に入れていきますけれどもあのをやてぃただいてもいいので ちょっとてょ上がっていただけ かなと思います これねータバコ吸う的に行くと今これで4個ですね 12校分ぐらい出来るかなまぁ本当にどれがの苦戦するかによってね 違ってきますけどそれはお子様のなんか進み具合とか しっかり捜索ができるかみかみができるという状況であればもうちょっと大きくても いいかもしれないですし もうちょっとあの赤ちゃんの様子見ながら入れてください ちょっととりあえずまぁここでやめておけますけど8こうやってこのままあとあのまま ですしっかり中まで火を通したいのでしごくん 中弱火でぐつぐつしていきます はいえーとつみれの方にですね火が通ってききたら ok でございます 最後ちょっとお塩で味を整えますひとつまみなのかパラーからなんですけどこれがです ね でも十分ですはい でちょっと潮全体に行きバラ関わらせて なったら もうこれで大丈夫なので着ようと思いますでこの つみれですね 案外よく うつらに並べていきマース分後ぐらいかな とか考えながらですねいただければ5ツアラーでここ入れちゃいますけど はいっ でとりの旨みもしっかり出たお出しになってますでこのを出してはちょっと入れながら ここにさらにあの水溶き片栗粉いる製 pro 3をつけていただいてももうちょっと より食べやすくなりますかね えっ 最後はですねえっ さっき刻みましたブロッコリーやバイク等各入れた 八尾のアクセントに 乗っける程度で他にチューブでいいです なのでなくても全然大丈夫です それでは の声で完成ですねはいこちらふわふわ鶏団子の スープでございます今日はただ見つけませんでしたけど取れ見つけていただいて例えば もうちょっとこの 次で細かく切っちゃってこの後でうどんとかに入れていただいてもいいですしいろんな 使い方をしていただけるといいと思います たまた他にも離乳食のレシピを youtube でアップしていきますのでぜひまた ご覧ください [音楽]
今回は簡単に調理できる「ふわふわ鶏だんごスープ」を紹介しました。
ぜひ、真似してみてください^^
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離乳食研究家YASUYOとは？
離乳食研究家／FUNFAM代表取締役社長
国際線のフライトアテンダントとして世界中を飛び回りながら世界の食文化や料理を研究。
子どもの出産を機に退職し、我が子のアレルギー体質からこれまでの食生活に問題を感じ、
母子ともに健康生活を送れるようにというテーマで自然素材の竹食器FUNFAMと オリジナルレシピを開発。 同じ悩みを持つ同世代のママ達にミールソリューションというテーマで
現代のママと子どものサポートプログラムを始めています。
小食、食わず嫌い、アレルギーを持った娘に考えたイートケアプログラム、
いかに楽しく食べてくれるか、1・3・5歳の成長に合わせた五感を使ったメソッドを開発。
同世代の子どもを持つパパやママに支持されています。
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