【大阪 八尾市のお野菜】若ゴボウをまるごと料理。余すところなく全部使います。下処理含む。※概要欄
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5件のコメント
こんばんは😌👋🌃⭐♥🐢
美味しそう〜若牛蒡ですか🎶
ママさん、こんばんは(^^)
若ごぼう、初めて見ました。茎の所はセロリに似てますね。根っこの所はごぼう😊
カルビ肉との炒め煮、酢ごぼう、しらすコーン入のふりかけ、どれも美味しそうです(^^)
こんばんは(^ ^)
若ごぼう…👀
初めて見ました…ってか売られてるの見たことないです😅
炒めたり、酢の物にしたりと余すことなく使えるんですね…
美味しそうです😋
緑がいっぱいでヘルシーでおいし〜間違い無し✨🤤若ごぼうは初めて聞き見しました👍繊維が沢山で体に良さそう✨🤤🤤
牛蒡(根)と茎の部分を、ジャガイモと一緒に炒め煮を作りましたが、最後に生葉を投入した途端、死ぬほど強い苦味が出てきました！
全てが苦くて渋くて、この世の物とは思えない不味さでした！
若牛蒡は下茹でして水で晒さないと、あの激しい苦味は抜けないんですか？