アク抜き不要!簡単作り置き料理 たたきごぼう

参観者 いや実はで明日ちょっとでを呼ばれるバーベキューパーティーがありまして お肉もでもちろん約んですけどみんなでちょっと持ち寄りましょうっていう話があり ましてこれはで 御霊ユーチューバーオーサーと者で何がこう気の利いたことでお出ししなくてはという ことで メインはやっぱりお肉ですから出帛紗いってなるほどとしてなおかつ時間がたっても 美味しい こうやって書く れていきますので必然的に良いのが和食そしてその中でも を整地日本料理店で洋風とが中華と違いまして あたふたからおいしいというもののほかにね時間がたってもおいしく食べれるって言う ジャンルがちゃんとあるんですよね やっぱりすごく食に対して溺死な深くてその中で叩き込むをご紹介していきたいところ これ本当にで準備も簡単だし悪阻がちょっと空いてるからせ さっぱりと食べてもらえるからいいじゃないかなと思いますいうかでで超拡散になって おりますのでた特今から作っていきましょう [音楽] さあそれじゃあ今日はちょっと見てこれこれだけでね100円だよ僕の大好きなで大阪 にありますや汚染っていうスーパーなんですけど3組と苦情と野田阪神やるのかな とにかく安いものもいいしねえキャップのでゴボウもね5センチくらいで切っておいて ください ん さあそれじゃあねー水でさらしてアクを抜く そういうことはね一般入りませんもうね金属変化しねえとかこの高級ステンレスの良さ ですから 水で探したりとかねアク抜きは一切不要ですよ だって悪も抜けるけどごぼうの風味とか甘いも抜けちゃいますからね アートねごぼう荒くは色々流派ありますけどね僕は包丁のうらじゃなくて金沢市 でゴシゴシ it 軽くこすってねもうそれで ok にしちゃってます でここでね無水調理なんですけどもご本はで一切水が入っておりませんので 水全くなしっていうわけにもいきません50 c でいいんでねちょっとだけに触れて おきましょう そしたらね中火で加熱して沸騰したら火を小さくしまして今日でごぼう著 去年大きいのも入ってますのでね10分ぐらいやりましょうかねぇ [音楽] さあさ時間になりましたので火を切りましょう うわぁ 55めっちゃいいにはやっぱり無数していると香りが全然違いますねー 栄養はね閉じ込められてるそらこれをねマッドにとりまして ちょっとだけで冷ましておきましょうかでパッチーからでこれで揺れるとで誤報がで 柔らかくなりますのでこのたら ok ですよ そしたらこれここじゃないよ忘年これがた記号の由来 なんですけども今てねおーぼをたたえていきましょうこんな感じでで割れば大きいです よ 逃げないように押さえてもう寝坊ではじゃあぐらい っぺこれね包丁で切るんじゃなくて棒でつぶすことによって表面がデコボコとしまして ね あとの味付けをね吸収しやすくなりますのでこれが通過しからの日本の技じゃ後で いよいよしよう 安芸でちょっとね深めのボウルに移しましてお砂糖とシュートみりん金1対1対1です ので今日でこれ大さじ兄ずつ出てきますね お醤油はねあれば薄口のほうがいいかな色がちょっとキレイ そして後ままねとにかく多めに入れておきましょうこの後まがねぇ タレを絡めてくれましてね非常に石を通し くれます i じゃあこれどうですか楽だもんでしょでねごぼうがまだちょっとねほんのり あったかくだったので暑いところから冷める時ってすごい味が入ってるじゃないですか ちょっとね暑かったんですけど頑張ってねここをたたえてよかったですね結果的にこれ がでもう冷めてもおいしいし 酸味がまだね食欲増進に繋がりますのでバーベキューに撃退者 ないでしょうか dare author チャンネルでを選手は通りた記号はなかったですもんね していただきます 固さちょうど位これはいいねあ2人でん 箸休めにホットちょうどいいねこれまだね駒がしっかりと調味料を剃ってくれています んで汁気がないんですよね なぜでお弁当とかにもすごい良いと思いますので osho がっかりしやらないなぁ もっともったいない これだけでしっかり食もぜひ撮りましたので予想に絶対良くなりますのでちょっとね 便秘気味だなぁという方はでいいかなぁと思います やっぱりで現在地 食物繊維が垂れておりませんだよねごぼうをどっさりだけ抜粋じゃないかなと思います やっぱりよってくれたべた文化がかなができておりますし目に見えてない内側がで非常 に大事になっておりますので 食べるって言うよね人が良くなる書きますんでね ちゃんとよくなるようにね食事もきちんと思えていきましょうそれじゃあ今日も動画を 最後までご覧いただきました ありがとうございましょう 今回も最後まで動画をご覧いただきましてありがとうございました 普段こちらからお顔が見えないので動画の下の方にありますこういういいねボタンや ちょっとしたコメントいただけるとすごく励みになります そしてこれからもこういった発信を続けていきますので動画聞いてくださった 是非チャンネル登録よろしくお願いします このチャンネル登録やコメントやいいねボタンっていうのは google アカウント を使ってログインすると使えるようになります google アカウントに関してはこちらの右下の三角ボタンを押して頂くと概要欄 が出てきますのでそちらに短く纏めてあります是非ご覧ください あとでここに打てる動画もお勧めですのでよかったら続きで見て頂けたと思います じゃ ちゃんと作ってちゃんと食べて心も体も元気に行きましょう

あっさりさっぱり腸内環境改善にも最高です!ダイエットにはこういうおかずがおすすめですよ。
<材料>
ごぼう      2本
砂糖       大2
しょうゆ     大1
酢        大1
すりごま     大2

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<見ておいて欲しい動画>
・有名ステンレス鍋5社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
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#ステンレス鍋#脱フッ素

15件のコメント

  1. たたきごぼう、今まで茹でて作っていました!
    無水調理だととっても美味しそう!
    ごぼう買って作ってみます❗️

  2. あまりお金がないのですが、手頃に購入できる、そこそこのステンレス鍋のランキング教えて下さい!8万とか10万とかはさすがに高額なので!

  3. お早うございます! ごぼうはよく食べてます! たたきごぼう 作ったことがなかったです! また メニューが増えます!
    なるほど!人が良くなる! なるほど!
    ほんとに いくつになっても学ばせてもらえるので 動画ありがたいです!

  4. 砂糖と醤油とお酢の割合は?好みですね。😁美味しかったです。ついおせちメニューで遠ざかってましたが、美味しかった‼️

  5. えー!今までごぼうはアク抜きしていました😅
    キンピラやサラダにしかしていませんでしたがたたきごぼうも良いですね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

  6. 作ってみました!ゴボウはあのアクというか土臭い感じといつ飲み込むんだっていうスジっぽさも苦手だったんですが、ほったらかしで甘みのある柔らかいゴボウができました!ゴボウだけで一品できて嬉しい!(^^)

  7. そうなんですよね~、みんなアクを取るけど旨味も減りますよね。この動画みて自信が持てました。

  8. 今、作って、冷めるのを待てずにパクリ🎵美味しい。私もタワシで洗いました。アクが全くでない。
    次回は沢山作ろう✌

  9. あまりの美味しさに感動いたしました🥳今まで作っていた、たたきごぼうとは全く別物です😍本当に美味しい‼️大澤様のチャンネルに後押しされ、ステンレス多層鍋を購入しこんなに体に良くて美味しい物を作れることに喜びを感じています💖娘も大絶賛してました‼️ありがとうございます🎉

  10. たたきごぼうがこんなに美味しいなんて、教えて頂いて本当にありがとうございます😍何回もリピしてます‼️我が家は薄味にして無限に食べてます😋これからも素材の味をいかしたお料理の提案をお願い致します🙇