【料理レシピ】あなたの腸内フローラは大丈夫？腸活で便秘解消！ごはん
便秘になるとおなかが張って辛かったり食欲がなくなったり、便秘に悩んでいる方は多いと思います。ひどい便秘は体質だったり病気の可能性も低くはないですが、食事や運動、睡眠不足やストレスなど生活習慣の乱れなどによって引きおこしている場合が多いです。
食事では、油っぽいものを食べたり食物繊維が少ない食事をしていると便秘を引き起こしやすくなります。食物繊維には便のかさを増やす働きや便を柔らかくする働きがあり、乳酸菌には善玉菌を増やしたり腸内環境のバランスを整えてくれます。
他にも腹筋が弱かったり水分摂取が少なくても便秘になりやすくなります。
まずは生活習慣を見直して、便秘を解消していきましょう！分量・材料は下へ！
【晩ごはんDiary 今日のmenu】
豆苗と豚肉のねぎ塩麹だれ
刻みオクラと梅の和え物
春雨サラダ
かぼちゃのデリサラダ
根菜のコンソメスープ
十六穀入りご飯
治療中・通院中・既往歴のある方は主治医の指示にしたがってください。
栄養素や効果の情報については国内外の研究により日々変更されたり新しく発表されています。現時点の情報を紹介していますのでご了承ください。
毎日の晩ごはんを載せていきます。不定期で19時更新予定です。
栄養指導・特定保健指導の経験を活かして健康な料理を目指していきます！
健康診断・人間ドックは受けた後が大切！
管理栄養士/人間ドック健診情報管理指導士
食事については治療中・通院中・既往歴のある方は主治医の指示に従ってください。
あくまでも一次予防としてご紹介させていただいています。
健康診断・人間ドック・がん検診はお知らせが来たら必ず受けましょう。
二次検査・特定保健指導の対象になったら必ず受けましょう。
・instagram
http://instagram.com/bangohan_diary
・Twitter
Tweets by bangohan_diary
・楽天room
https://room.rakuten.co.jp/room_bangohan_diary/items
【食材】2人前→成人男性・成人女性分
☑豆苗と豚肉のねぎ塩麹だれ(2人前)
豚バラ肉 250ｇ
豆苗 1袋
サラダ油 大1
・ねぎ塩麴だれ(作り置き分あり)
長ネギ 1本
レモン汁 小1/2
塩麹 大2
ごま油 大2
鶏ガラスープの素 小1
ごま 小1
酒 大2
塩胡椒 少々
☑刻みオクラと梅の和え物
前の日の残り物
☑春雨サラダ(作り置き分あり)
春雨 50ｇ
水菜 1/2束
ハム 2枚
人参 1/2本
もやし 1/2袋
ごま油 大1
ごま 大1
酢 大1
砂糖 小1
鶏ガラスープ 小1
醤油 大1
糸唐辛子 適量
☑かぼちゃのデリサラダ
前の日の残りもの
☑根菜のコンソメスープ(2人前)
大根 50g
人参 1/3本
コンソメ 小2
水 500ｍｌ
ベーコン 40ｇ
ごぼう 1/4本
大根の葉 適量