【TKG】悶絶！激うま！チーズ照り焼きの卵かけごはん！

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チーズテリたまは、ご飯にのせても美味しい！
控えめに言って最高です！！

【材料】
ニンニク・・・・・１欠片/みじん切り
厚揚げ・・・・・・１個/さいの目切り
醤油・・・・・・・大さじ１
みりん・・・・・・大さじ１
砂糖・・・・・・・小さじ１
片栗粉・・・・・・小さじ１
水・・・・・・・・大さじ３
バター・・・・・・１欠片
とろけるチーズ・・１枚
卵・・・・・・・・１個
ご飯・・・・・・・適宜

※ねぎとゴマはお好みで

★重要★
合わせ調味料を入れる時は必ず火を消して入れて下さい。ダマにならないよう手早く混ぜてください。

【ポイント】
ニンニクをバターで炒める時はなるべく弱火で。じっくりと香りを出します。

厚揚げを入れるタイミングは、ニンニクに色がつきそうになったら、入れて下さい。

合わせ調味料を入れて軽く混ぜたら、再加熱して下さい。

再加熱と同時にとろけるチーズは入れてOK!
タレの中で溶かして下さい。

チーズが溶けて、とろみがついていたら完成です！

【ちょい足し】
ひき肉やツナ缶を一緒に炒めてもおいしいです。

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