お弁当今日の一品 鶏挽肉と白菜のスープ OBENTO today’s one article
はい今日の一品です今日は 鶏もも肉の 鶏ももひき肉をだいたい100ちょっと ぐらいですかねお鍋に入れて沸騰させて いきます これで白菜をの葉っぱをだいたい4枚4枚 ですね ざく切りにしていきます これもお鍋に一緒に入れていきましょう はいで生姜ですねこれは生姜をカットして 洗ってカットして冷凍してたもんですそう すると長く持ちますのであとはおろしきで 降ろしていきます こうやっておくと生姜がいつまでも 柔らかくならなくて保存できますぜひやっ てみてくださいこれにお酒を少々と 白だし醤油ですね 白だしは味を見ながら沸騰してから味を見 ながらまた押す人は足してください そして 餃子の皮がこれが4枚ですね これを細くて ワンタンのような代わりでつるんとした 食感になるのでこのまま一緒に入れていき ます 餃子の皮が余ってる時こんな感じで使って みてください はいこれで白菜スープお弁当にどうぞ [音楽]
疲れた胃にはスープメインでお弁当！
お弁当にどうぞ〜♪
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