vol.14 練乳たっぷり！牛乳寒天

vol.14 練乳たっぷり！牛乳寒天

今日はようさんです 今回は練乳たっぷりでミルキーな吸入 官兵衛を作ります 練乳をたっぷり使っているのでミルキーの 味が好きな方にオススメです 寒天の量を控えめにしているので口に 入れるとちょっと解けるやをに消えていく のもポイントです 型抜き静かグラスでたザメルカお好みで私 はレトロの方が好きです [音楽] 材料は説明欄にも記載してあります このほかに水100 cc を使います 細寒天についての説明です こちらでは一般的なに溶かすタイプの子な 鑑定を使います では作りたかです 鍋に水100人 c を入れそこに寒天を 繰り入れます 耐熱のゴムベラでさっと混ぜてから弱火に かけます ん 混ぜながらブドウさせて40秒ほどにます 牛乳を大さじ1ずつ混ぜます にゅうにゅうを一気に入れてしまうと部分 的にか運転が固まってしまうので必ず少し ずつ混ぜますルー newを4分の1ほど 加えたら少し火を強めてちょろちょろと損 料を混ぜます あったme [音楽] ん 火を止めてメニューをこらえ載せます me me 2 [音楽] 私は目で見て玉が残ってなければ良しとし ますが張らない場合は茶こしでもした方が 安心です [音楽] あ好みのグラフや型に流してラップをかけ て冷蔵庫で冷やし固めます wh ん 外す場合は中身とかたノア犬用地などを 差し込んで空気を入れると抜きやすいです [音楽] wh遠く冷やしてお召し上がりくださいご 視聴ありがとうございました tee

こんにちは！りょうさんです。
今回は「牛乳寒天」を作ります。

練乳たっぷりで、寒天は控えめ。
なので、ジューシーミルキーです♪
(練乳を1本使うので砂糖は入れません)

〈材料〉
・牛乳……400cc
・練乳……1本(120g)
・粉寒天(煮溶かすタイプ)……小さじ1
・さくらんぼ(飾り用、あればで良い)適宜

☆顆粒タイプでお湯に溶かすだけの
粉寒天もあります。
顆粒タイプは便利ではありますが、
置いてない店も多いので、こちらでは
普通の粉寒天(煮溶かす)を使ってます。

顆粒タイプの粉寒天を使う場合は
分量を小さじ1と1/3に変えてください。
作り方は動画と同じで大丈夫です。

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