ホットクックでシーズニング活用#4『FAUCHONのキャロットラペ（人参サラダ）』　ホットクックで加熱工程を加えたら甘さが引き立ちました

ホットクックでシーズニング活用#4『FAUCHONのキャロットラペ（人参サラダ）』　ホットクックで加熱工程を加えたら甘さが引き立ちました

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【以下、一部リンクにはアフィリエイトが含まれます】 電子レンジやフライパン用シーズニングをホットクックに転用してみる試みシリーズ第4弾。今回はS&B（エスビー）さんの「キャロットラペ（フォション監修）」です。

正式なレシピでは加熱工程はなく、レーズンも入れないのですが、シーズニングが柑橘風味ということで「甘さを引き立てる」のをテーマにアレンジをしてみました。個人的には成功だったかなーと思ってますがはてさて。

例によって2人前で全材料費100円前後、実働数分、味もヨシ。今回も安い・早い・美味いが揃ったサラダができました。

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※1.6Lのフッ素コート鍋を利用しています。

ホットクック『シーズニングで簡単！キャロットラペ』
＜材料＞2人前
・にんじん（千切り）100g
・レーズン　10g
・キャロットラペシーズニング　1袋
・オリーブ油　大さじ1

＜作り方＞
1.内鍋に人参と油を入れてあえ、レーズンを乗せる
2.フタをして手動→蒸す→2分でセット
3.加熱後、シーズニングを加えてよく混ぜる
4.粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてから頂く

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※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。

【使用機材】
1号：KN-HW16F-W（20年型1.6Lフッ素コート鍋）
2号：KN-HW24G-W（21年型2.4Lフッ素コート鍋）※21年9月～

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