【プロが伝える】マス（魚)香草パン粉焼き！作り方は概要欄で紹介していますトラットリア勇杏。
金沢市中央市場通り、トラットリア勇杏の鹿山です。
Ａ（材料） Ｂ（魚） Ⅽ（香草パン粉）
野菜 何でも大丈夫‼ パン粉
マッシュルーム かな？多分 にんにくみじん切り
アスパラガス パセリ
ジャガイモ 乾燥オレガノ
パプリカ 赤 黄色 乾燥タイム
トマト ピンク ペッパー
塩 オリーブオイル
ーーその他 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
レモン 塩 コショウ にんにく
トマトホール 白ワイン ローズマリー 乾燥オレガノ
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Ａ）一口大にカットします。
Ⅽ） 混ぜるだけ。 注意！塩の入れすぎに注意です。
グラタン皿ににんにくをすりすりします。
オリーブオイルを全体にトマトホール にんにくスライス 塩 乾燥オレガノ
Ｂ）魚に塩・こしょうフライパンにオリーブオイルを入れ魚の皮面から焼く
魚の火の通りは、オーブンで焼くので 6割ぐらいで！ 白ワインを入れてフランベ
魚をグラタン皿の中央に置きます。
魚を焼いたフライパンに Ａ）トマト以外を入れ塩・こしょうで焼く白ワインを入れてフランベ
グラタン皿へ 魚の周りに野菜を置きます。トマトも
魚の上にレモンスライス Ⅽ）香草パン粉 オリーブオイル ローズマリーでＯＫ
２５０度のオーブンで約10分
お魚は、何でも大丈夫‼ですよ～
スーパーマーケットで売ってる切り身魚で大丈夫
香草パン粉もいろんな料理に
貝にかけて焼いたり
野菜にかけて焼いたり
香草パン粉だけオーブン焼きして パスタの上においたりと
アレンジしてみてください♪
Twitter：@yuuan_1015 よかったら見てくださいね♪
ヒトサラ：https://hitosara.com/0006041906/food.html