塩イクラが食べたい…🤤

生筋子を手に入れたので塩イクラを作りました🐟️

・生筋子
・昆布酒(煮切り)
・塩
・水

卵が弱い場合直接塩を振ると萎んでしまうので昆布酒食塩水を絡めてから塩を振りました👩‍🍳

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