女将の沖縄料理 お箸で切れるラフテー

女将の沖縄料理 お箸で切れるラフテー

皆さんどうもん神です今日が沖縄料理の ラフテーを作りたいと思います材料は こちらです黒糖がないので今回は普通の 砂糖を使います煽りがない場合はに本書で 対応してください はいそれじゃあむずたっぷりの水を鍋に 用意していくことに無駄に金を入れます [音楽] 火をつけて沸騰させます はい今 出頭したところです弱火にして1時間 煮込みます圧が出るのでたまに作って ください ん そしたら 1回費用止めてさっき茹でた豚汁を書く 通ってくださいね それを使います better を鍋に 入れて豚汁を2.5リットル入れましたそ したら今調味料でま醤油 音がし 佐藤 雨マリー はい今 沸騰したのでここから1時間煮込みます2 がにでちゃってたから落し蓋をしました はい今ですね1時間にた後にまだ戦ったの でもう一時間+でにましたでその後火を 止めてよ時間経ったところです まだね本能では高いんですよねお星でね 切れるレベルに柔らかくしたかったので 追加で 1時間に5みましたじゃあこれを切って 盛り付けます は柔らかいこれが絶対走り切れますね小 宣言します ん いただきます走り切れる柔らかいっ これ とろとろですね 圧力鍋をお持ちの方はたと力鍋てやって ください調理時間が3分の1になります まあ からしをつけて欲しいと思います町内 入っていう感じで今回は家生料理の ラフテーをつくってみましたサンタン レシピじゃないかもしれないけどとっても 美味しいので皆さんもぜひ作ってみて くださいそれじゃあもダミーファイバーん [音楽] [音楽]

お箸で切れるラフテーのレシピはこちら👇

《材料》5人前
豚バラ 1.5kg
生姜 30ｇ
《調味料》
豚煮汁 2.5ℓ
醤油 100ml
砂糖 100ｇ
ほんだし 大さじ2
泡盛 200ml

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