【らくらくクッキング簡単時短】お餅のグラタン
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今回のテーマは、「おもち」
お正月で余ったお餅を簡単にアレンジして、
おいしい料理を紹介します。
お餅のグラタン
＜材料（2人分）＞
・切り餅 3個
・玉ねぎ 50g（小半分程度）
・ベーコン 1枚
・水 1/2カップ
・牛乳 1カップ
・ピザ用チーズ
(a)
・チキンコンソメ 1/2 個分
・こしょう 少々
＜作り方＞
① 切り餅1個につき、8等分に切る
② 玉ねぎを薄切りにする
③ ベーコンは短冊切りにする
④ 小鍋で玉ねぎ、ベーコンを油をひかずに焼く
⑤ ④に水、1個分の餅を入れ、沸騰したら弱火にし、
3分餅をつぶしながら煮込む
⑥ ⑤に牛乳を入れ、沸騰したら(a)を入れ、
とろみがついたら火を止め、残りの餅を入れ混ぜる
⑦ グラタン皿に⑥を盛りつけ、チーズをかけ、
220度のオーブンで10分焼いたら完成！
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