肉無しチリビーンズ作りました 結構満足感有ります カレーより簡単なアウトドア料理
(Organ Life オルガンライフ 自然に生きる)はい、オルガンライフです 自分で料理を作る 面倒くさい ただ、何か作ってみたい そういうとき アウトドアの料理を作れば良いのですよね 例えばカレーとか アウトドアの料理 非常に簡単ですね だから、家庭でも簡単ですね 実はアウトドアの料理 カレーライスより簡単な物があります それは 『チリビーンズ』これ、簡単ですよ 切る物と行ったら タマネギ あと、その他具材くらいですね その位しか包丁を使わない あとは、炒めて煮るだけですね そうだ、今回 肉なしのチリビーンズを作ってみました これもいけますね ざっくり、チリビーンズの作り方 タマネギをみじん切り 次に炒める ニンニクなどで味付け 肉を入れる場合はここで入れる 肉の色が変わったら スパイスを入れます 出来合いのシーズニング チリパウダー そしてトマトの水煮缶 水煮の豆の缶を入れます ここでワインを1カップ入れると更に美味しくなります この後は水分が飛ぶまで、ひたすら煮込むだけです これだけで出来ます 簡単ですよね 料理をしてみたい そういう時は カレーより簡単なチリビーンズ お勧めします では、バイバイ(Organ Life オルガンライフ 自然に生きる)
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アウトドアの料理で簡単な物はカレーですが、それより簡単に作ることが出来るのがチリビーンズです。肉を入れなくても十分美味しい料理が楽しめます。切る物はタマネギだけ、ニンニクとオイルで味を作り、タマネギの色が変わるまで炒め、チリパウダーを混ぜる、その後、トマト缶、豆の缶、追加でワインを入れて水分が無くなるまで煮込むだけです。料理を作ったことが無い人の入門としても、親子料理としてもお勧めです。(Amazonアソシエイトプログラムを利用しています)
材料(Amazonアソシエイトプログラムを利用しています)
・タマネギ、肉
・オリーブオイル https://amzn.to/2u36lR8
・ニンニクチューブ https://amzn.to/2MZ8IeH
・チリパウダー、シーズニング https://amzn.to/2J2LB0p
・トマト缶 https://amzn.to/2N1gh4T
・豆の缶 https://amzn.to/2MXc6XK
・ワイン https://amzn.to/2MZcPri
作り方
1.タマネギをみじん切り。
2.ニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ、炒める。
3.タマネギが茶色になるまで炒める。
4.挽肉など肉を入れる、色が変わるまで炒める。
5.チリパウダー、シーズニングを入れる。
6.トマト、豆、ワインを入れる。
7.水分が無くなるまで煮込む（水分はお好みで調整）。
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アウトドアの料理で簡単な物はカレーですが、それより簡単に作ることが出来るのがチリビーンズです。肉を入れなくても十分美味しい料理が楽しめます。切る物はタマネギだけ、ニンニクとオイルで味を作り、タマネギの色が変わるまで炒め、チリパウダーを混ぜる、その後、トマト缶、豆の缶、追加でワインを入れて水分が無くなるまで煮込むだけです。料理を作ったことが無い人の入門としても、親子料理としてもお勧めです。