アメリカ新居でひとり晩酌。キッチンちょい見せ＆簡単おつまみで乾杯🥂

アメリカ新居でひとり晩酌。キッチンちょい見せ＆簡単おつまみで乾杯🥂

皆さんこんにちは新居に引っ越しました えこの新居結構広くてでキッチンがもう 念願の今まで住んだ家の中で1番広い キッチンです 結構ね私白のお家ってあんまり住んだこと なかったんですけど今回初めて白のお部屋 に住んでみてなんかあの清潔感あってあと 明るいですねやっぱりなんかこう気持ちが こう明るくなりますねこねここのこの カウンターのこのカウンターの幅とかも 広いんでここにねスツール置いとけばま 例えば旦那がねここで座ってあもう早速 ワイン飲んでばれちゃう もう旦那がねここに仕事終わりに座って私 がそこからおつまみを出してあげるみたい なこともできるすごい楽しいここにね パントリーがあって日本色の買いだメし てるやつとかもここに全部ぶち込めるん ですよちょっとねあまり美しくない物 だらけ全然整理できてないんでちょっと あんまり見せられないんですけどま いっぱい入れれるし ちょっと汚い水 がこういうね収納もいっぱいあるしもう何 をどこに入れるかわかんない状態です上も ねいっぱい収納がいっぱい こんなに収納のあるキッチンに住んだこと ないからめっちゃ嬉しいけどこの分何を どこに入れたらいいかわかんなくてまだ ちょっと結構あのちゃんと整理し切れて ない使いこなせてない感じここもね適当に サプリとかとか毎朝取り出すもの上はなん かコーヒーフィルターの残りとか汚く入っ てたり上の方はねまだ全然埋まってなかっ たりココお皿を入れたりとかしてるんです けど全然まだ使いこなせてないこのガス オーブンナイスアップ型のアメリカの主流 のこのガスオーブンとコンロがセットに なったやつも結構ピカピカ最新でサムスン のやつですねでいいんですよこのオーブン 前のアパートはもうオーブンこの備え付け のオーブンガスオーブンがなんかすごい なんて言うのかな操作方法も謎だし温かく なるまでにすごい時間がかかってもう全然 使い物にならなかったんでこっちのこの 基本小さい方エアフライヤー剣オーブンの 方使ってたんですけどこっちはねもう めっちゃなかなかスピードも早いし操作も ね結構分かりやすいしでめっちゃ使って ますパン作りがねもうは取って仕方なくて 最近小麦過剰摂取してます電子レンジもね ピカピカでここに大量のフルーツたちと かぼちゃこのパイナップルね2個で4ドル ですよ安い 食メリカらしいでかいやつですねドサドサ 入れる食線器がもちろん付いてますこのね な何て言うんでしたっけ蛇口も黒で可愛い マットで可愛いですねお部屋もね結構広く なりました今までは2ベッドルームだった んで私の仕事部屋でたまに旦那が在宅する 時に一緒に一緒の仕事部屋で仕事してあと まリビング寝出って感じだったんですけど 今回はあの1つ部屋が増えたので旦那と私 別々の部屋で仕事ができるようになりまし たまちょっとなんせね旦那があの会議が 多いんでずっと後ろで喋ってたりとかする んで別々の部屋でやりたかったんですよね 仕事 まてな感じで軽く新居紹介でしたいやもう めっちゃ気に入ってて今の心境広いし綺麗 だしあのあと前のアパートよりもなんか 周りに住んでる人が結構なんて言うのかな あのマナーのいい人 たちが多くてあとワんちゃんもすごい多い しあのすごいいい環境に引っ越せたなって 思ってます [音楽] ああうまいで今日はあの水曜日なんです けど旦那がなんか会社のメンバーで飲みに 行くらしいので1人ですねこの家で撮影 するのは初めてまショートは結構出してた んですけどね結構じゃないかショートは 12件23件ぐらいかなこの家で出したん ですけどあの普通の動画はこのお家で撮る の初めてなので今日1人で晩酌していき たいと思います って言っても昼ご飯がちょっと遅かったの であんまりお腹空いてないのでま簡単に ちょっとちょこちょこつまめるもの作り たいと思いますでちょっと久しぶりにお 刺身を家で調理したいと思いますこれは私 がよくショートとか動画でも言ったこと あるかもしれないんですけどWっていう あのアジア系のアメリカで多分最大規模の アジア系スーパーで買ったタですなんか すごい安かったんですよ生の泉台あんま 食べたことないんですけども普通になんか あっさりカルパッチョにしたら美味しそう なんでちょっとこれをシンプルにもうカル パッチャとか本当こっちいたら食べること 全然ないんでめっちゃ嬉しい久しぶりね 日本にいたらカルパチばっか作ってたん ですけど今日はこれを作りたいと思います 結構タンパクそうな感じえめっちゃ量多い かもあ結構多いなでもま多分旦那いつも 飲み会から帰ってきたらおつまみ残ってな いって言うんで一緒に食べます残ったらで ま薄く適当にね適当に薄切りにしておき ますオッケー もう今日はなんかシンプルにすごい シンプルにあっさり食べたいんでもう超 シンプル味付けでグーも特に野菜とか 入れることもなくレモンと鯛とレモンと オリーブオイルと塩コ椒ョみたいな感じで 食べますなんかすごい今日はシンプル さっぱりな気持ちいいでしょうでもうあと はレモンっぷりともう直接いきますよ結構 たっぷりかけてさっぱりでオッケーで オリーブオイルをさらっとかけますうやっ てもたオッケーで塩先に塩かけるべきやっ たもう塩はねもうこれショートでも話した んですけどスペイン旅行行った時に買った フレークソルトこれが美味しすぎてもう やばいずっと食べてるでバルサミコも ちょっとタラっとねそしてもちろんブラ オッケーでは食べるまで冷蔵庫に入れとき ますで次あんまお腹空いてはないんです けどなんかちょっとねあのパリパリのピ ザっぽいやつをつまみながら飲みたいなっ て気持ちなのでちょっとなんかサクっと できる簡単なペラペラのピザパリパリの ピザ作りますカリを出してでボール強力粉 を入れてで塩も小さじ1/2ぐらいそして ベーキング パウダーさじ位1緩くちょっとさっと 混ぜ合わせてで水が100ドーンで オリーブオイルが大さじ でこれを混ぜます おおイーストとか使わずに簡易的にできる やつ なんかドロドロやんと思ったら私水の量 間違えてましたああ最悪最悪文字 でなんとか1つ にまとまったけど今度はちょっと粉っぽい よしどんなもんかなこんなもんかなでこれ をできるだけ薄く限りなくできるだけ薄く 伸ばす戻ってくるんやけど生地がまた 間違えたちょっとこのままベンチタイム ちょっと休ませないと伸ばせないんで休ま せますすぐ間違えるあともう1品だけ 欲しいんでナス超ロングナスを使って 簡単し作ります [音楽] 適当な大きさ にで焼くだけ [音楽] ん わおゆっくり油をちょっと 大めナスの調味料も超簡単第1に砂糖 小さじ2で味噌が第1ぐらいナスでかいん でちょっと2倍にしますやっぱりこれを 混ぜておきます オッケーす 塩チっ とそろそろ伸ばせるかな 伸ばせない うーんなるべく 薄く伸ばすここでいかに薄く伸ばせるかが 勝負どうどうもうちょっとこれいつも思う んですけどこういうの綺麗な丸い形に できる人ってどうやってるんやろ よいしょ暑いてきたもうちょっと綺麗に 伸ばしたいななんか変な形やし雑にも程が あるよ結構薄くできたんじゃないここに 好きな具材を乗せます私はこちらのトリフ マヨでいきたいと思います これを伸ばすなんか旦那とよく一緒に行く バーがあってアメリカにそこのフラット ブレッドっていうトルフマヨがかかった フラットブレッドっていうおつまみがもう めっちゃ美味しくてちょっとそれを イメージしてます今日はでもあの上に塗る ものは何でもお好みのものでいいので こんな感じかなこれ最後にね食べる時に 蜂蜜かけたらもうエぐいんですよベブ飯 もちろんベーコンもいい感じに乗せます ほんま水のベーコンただの豚ラ肉みたいに 肉厚 すごいなでそこにこの最近お気に入りの やばいチーズこれプロボローネていうやつ なんですけどよくアメリカのなんかバーの ピザとかに乗ってたりとかしてめっちゃ 美味しいんですよでこれトレジョのやつな んですけどもうね臭いんですよこの臭みが いい最近旦那とこのチーズにはまってて めっちゃ食べてますカロリー高いんです けどま飲む日はねカロリーとか気にして たらダメなんでちょっとまべなくやばい 溢れる最高やんやばいさらに ブラうまそうよしこれでオーブンに入れ ます よいしょ [音楽] でおナスさんがなかなか柔らかくならない のでちょっとふします そろそろタレを入れます 絡めます うまそうオッケー 盛り付けるとこ映ってなかったでここにお 好みのなんか辛いものを振ってください 完成 おおいい感じああじゃーん出来上がりさてさてサクっとサナ揃いました本日は最近はまってる緑ワインを飲みます いや緑ワインはこないだポルトガルに行っ て飲んでめちゃくちゃ美味しくてはまっ てるんですよ旦那ともでこれトレジで 買える5ドルのワインなんですけど めっちゃ美味しくていつも5本ぐらい一気 に買ってますではでは乾杯 [音楽] ああ 本当に最高これ緑ワインってビーニョベル デって言うんですけどちょっと美発砲で あと軽いんですよすごいだからもうこれ からの季節夏に超おすすめもしアメリカに 住んでる方がいらっしゃったら是非買って 欲しいですこの緑ワイントレジに売って ますあうま [音楽] はあ最高ちょっとではまず冷たいものから いただきます鯛イのシンプルな カルパッチョです美しい久しぶりのお刺身 いただきます うんうんうんうんえこれ5ドルで食べれる んやったらめっちゃいいえ普通にめっちゃ 美味しい臭みもないし肉厚で結構ね しっかりしてるうんうまこれはもう白に めっちゃ合う ああ最高うんちょっとねカルパッチとかが もう食べたかったんでめっちゃ嬉しいこれ リピしようこれは確かに5ドルぐらいで あるのめっちゃ嬉しい うーんうんうんうんうんうんこういう タンパな魚がいいんですよねうまうんこれ は美味しいこれもしアメリカに住んでる方 がいたら是ひで買ってみてください ああうま最高えこれなんか旦那帰ってき たら一瞬に食べようとか言ってたけど全然 1人でペロっと食べちゃいそう結構ね ちゃんとプリッとしてるんですよ すごいグド ああ最高そして暑いうちにこちらも いただきたいと思います無ジ希望通り パリパリなってるかおえこれは期待できる 結構パリッとなんかふわっとが嫌だったん ですよ私あ具が落ちちゃったあのふわっと してるピザが嫌でパリッとしたさせたかっ たんですよねちょっと具材を行悪いです けど具材を乗せていただきます うんあうんうんうんあ結構仮うんうんうん お店のに結構近いかも食感 うんうん美味しいうんうんうんうんうまい やっぱ後で蜂蜜かけますこれ ああうんこれはうまいこういうねパリパリ のやつ求めてたんですようーん最高うん うまグドグド後でと言わず早速これもね その旦那とよく行くお店が蜂蜜を添えて かけてくれるんですよチーズと蜂蜜がね 合いすぎパリーン [音楽] [音楽] にやっぱ蜂蜜最高うんうまいしかもこのコストコの蜂蜜がねまず美味しいんですようんうん最高あなかったこの前にふ美味しいしこう口当たり軽いしベ発砲だしごっくごく飲んじゃうんですよね足りないた旦那 2 人だと本当に一瞬くなる今日は1 人で堪能できて嬉しい ああ最高いやあこんなね素敵な心境で 美味しいもの1人で食べてねぼっちだけ こんなにいい時間ないよほんま ああもう一瞬で焼いちゃう少ない次はナス を頂いてみますこのシンプルなんがいいん ですよね うんうんうん2本味噌で味つけるだけでも 2本すごい ああえもう飲んじゃったんやけどえやばい なこれ [音楽] ああうまいここでワイン2投流でいきたい と思いますショートでもあげる予定なん ですけどじゃーん直家製サングリア イエーイあのねもうバルセロナに行って からサングリアがもう美味しすぎて家でも もう作りたいいつでも飲めるようにした いってことで最近めっちゃサンリアを 1.5Lのワインボトル買ってけてます フルーツいっぱい入れてシナモン スティック入れて本格派それがこちらです イエーこれがねもうね本当にスペインで 飲んだやつと本当にそんな変わらない ぐらいの出来でできててていうのももちゴ ネクタリンレモンオレンジあとイチゴあと ブルーベリーとかブラックベリーとかその 日冷蔵庫にあるものにもよるんですけど めっちゃいっぱい種類入れてるんですよで それが多分あの良くてで最後にシナモン スティックもドンと入れてるんでもう完全 にちゃんとしたサングリアですいただき ます [音楽] 最高もうねこのね飲む前に香りだ瞬間もう 色々思い出します なんかもう匂いがねすごいはあ ああもう最高でこの使ったフルーツもまた 美味しくてつまみになるんですよで私の 一押しはここに使ってるフルーツの中で 1番美味しいのはりんごこうじゅっと 柔らかくなって赤ワインが染み込んでもう 最高なんですよこれ本当もうけるだけなん でもしあのいろんなフルーツ用意できる よって方はぜひ作って欲しいですもうこれ ね二刀流でいきますよ私はああこぼれた もったいないワインとワインなんで チャンポンにならないでしょということで ねこの白身のねタンパクの魚にはちょっと サングリアの赤は合いづらいのでふう最高 今日もナスとかね結構サングリア合うと 思う うんうんうんうんうんうんうん ああ美味しい最高辛い辛いもうすぐ旦那が帰ってくるらしいのでバルコニーからお迎えお出迎えしようと思います [音楽] [音楽]

先日アメリカで引っ越しを行いました🏠️✨️広くなったピカピカの新居でぼっち飲み🍷さくっと作れる満足度ばっちりなおつまみで晩酌しています（＾＾）

どれもズボラで雑すぎるおつまみたちですが、味は間違いなしです💖ぜひ作ってみてくださいね🥂

☆前回の食べて飲むだけのバルセロナ一人旅☆

◇◆－－－－－－－レシピ－－－－－－－◆◇
【鯛のシンプルカルパッチョ】04:26
・鯛のお刺身…好きなだけ
・塩…適量
・レモン汁…適量
・オリーブオイル…適量
・バルサミコ…適量
・ブラックペッパー…適量

①鯛のお刺身を薄くカットする
②お皿に①を並べ、すべての材料をかける

【パリパリサクサク！すぐできるフラットブレッド】06:23
・強力粉…200g
・塩…小1/2
・ベーキングパウダー…小1
・水…100~110ml
・オリーブオイル…大1
・お好みの具材…好きなだけ
→今回はトリュフマヨ・ベーコン・チーズをのせました🍕

①ボウルに強力粉・塩・ベーキングパウダーを入れて混ぜる
②水とオリーブオイルも入れて手でまぜ、なめらかな生地になるまでこねる
③ラップをかけて10〜15分ほど休ませる
④生地を2〜3等分にして、できる限り薄く伸ばす（2mm以下推奨！）
⑤お好みの具材をのせる
⑥250℃に予熱したオーブンに入れて10分ほど焼く

【簡単ナスだけ！ピリ辛味噌炒め】07:50
・なす…中1本
・塩…少々
★砂糖…小2
★酒…大1
★味噌…大1
★お好みの辛味調味料…適量
→一味・七味・唐辛子フレーク・ラー油などなど…

①ナスは乱切りにし、★は混ぜ合わせておく
②フライパンに油を多めに入れ、ナスを入れて塩を少しふり、しんなり柔らかくなるまで炒める
③混ぜ合わせた★を入れてからませながら炒める
④お皿に盛り付け、お好みの辛味調味料をふる

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とにかくズボラ・ガサツ・大雑把・面倒くさがり・手先が不器用な嫁が、

・材料が少ない
・工程が少ない
・細かく分量を測らなくていい
・雑に作ってもそれなりにおいしくできる
・豪快に作れる

レシピを日々模索中！

丁寧さ・繊細さ・根気強さが必要な料理はナシ！！
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