【vlog】60代 メンタルが落ち着く暮らし方｜生活費先取りと毒も潤い思考｜安旨ワインを贅沢飲みする方法｜昭和の春雨サラダ・しいたけの肉詰め｜一人暮らし
60s A way of life that calms the mind. Keep doing what you continue. As a result, habits that lead to a stable life and mind. 01 Manage the household budget by setting aside living expenses in advance. 02 Even if they say it’s poison. 03 Keep moving parts moving. 04 Time to enjoy the ordinary in a luxury budget. 01 Manage the household budget by setting aside living expenses in advance. Something that has been bothering me out of the corner of my eye for the past few weeks. The plant is growing so fast that this pot is already too shallow… I feel like I’m making it wear shoes that are too tight. Thinking about it, it’s not that important. Even if I leave it alone, it probably won’t affect my life. Yes, if I was 55 years old, I would have completely ignored it. Or rather, I wouldn’t have even noticed it. I was always trying to fill my future anxieties. I worked so hard to protect it ^^; I got exhausted and let it go, and it’s been 7 years. Now, my living expenses are half of what they were back then, and I’m living a normal life. And the number of things that I find beautiful has definitely increased. Or rather, I have more time to notice them. As usual, by setting aside living expenses, my household finances are stable. I see, it makes sense to Kazetami, the author and proposer of “Low-cost Living”. *See URL in description It’s been raining all day today. It’s been a while since I wore rain boots. I’m still persistently buying in bulk once a week. Thanks to this, I rarely buy things I don’t need. By setting aside living expenses in advance, there is no waste or tension in my household finances. I’ve been practicing living on a modest income for seven years now, and I ‘ve been stable. 02 Even if they say it’s poison. What are the things you want to have on hand every day? For me, coffee is one of them. I want to grind it and brew it at home. Yes, it’s a luxury item that you can live without. But if these disappeared, my days would be dull. Flour and sugar are also things I want to have. They are two of the four poisons in society^^; For me, things that make my heart happy are moisturizing items. Novels, too, have a deep taste when they are filled with poison and darkness. Finally, the sun has cleared! There is sunlight, wind, and shade… it’s calming. If you hold back too much from the things you like, life becomes dull. I am actively adopting the theory that poison can be moisturizing, in moderate amounts, every day. 03 Keep moving parts moving. Vermicelli, boiled type… On hot, humid days, I am drawn to sour and refreshing foods… ◆Chinese-style Vermicelli Salad (serves 5-6)◆ Simple Showa-style chicken breast, steamed in the microwave, then cooled. I remember Chinese-style salad being a popular side dish in the Showa era. I wonder how it is now. It may be quietly standing in the shadow of gorgeous, wonderful side dishes. But I personally find it hard to throw away the familiar Showa-era taste. That being said, even if I can return to the Showa era in terms of food, my body cannot. I recently discovered that my back muscles have been getting weaker and weaker. Last month, I hadn’t been able to arch my back for a long time, but I can’t do it anymore… I did it 10 times a day for a week and it came back. I’m walking and doing home workouts, but I’m surprised. Today’s main dish is shiitake mushrooms! I bought two packs for 75 yen^^; ◆ Rich and delicious stuffed shiitake mushrooms (6 pieces) ◆ Healthy finish with ground chicken. They say that if you don’t use any part of your body, you don’t use it, really. You have to use your brain, too… Speaking of which, cooking is great for keeping your brain sharp. You use your fingertips, that’s true. Cooking at home is the best preventive medicine. There are some troublesome days, but it’s a pretty good habit. If you don’t use your mind and body, you don’t use them, really. I swear to myself, as I turn 62, that I will keep the moving parts moving… This week’s pre-prepared food: Chinese-style glass noodle salad, stuffed shiitake mushrooms with meat, salted azuki beans 04 Time to play with the usual in a luxury category. Well, it’s about time. Shall we have a drink, enjoying it to the fullest? Ordinary prepared wine and cheap wine, but it depends on your mood… For example, when it comes to wine, look for commonalities with brands you admire. A method to draw closer to higher-end models . The grape variety is the same as the world’s best Pinot Noir, Romanee-Conti, which costs at least 1 million yen per bottle depending on the vintage^^. The grape variety is the same as Carrera Pinot Noir Jensen, which costs around 20,000 yen per bottle depending on the vintage, and it’s from the same country♡. And in front of me is this Forestville Pinot Noir. If you draw closer a piece of Rich and drink it, you’ll start to feel like that. Carrera and Forestville are close to each other in the fields! *The rather rough division on the condensed map is the trick to enjoying it in an interesting way. If you serve the stuffed shiitake mushrooms individually, it will feel special. If you combine them, it will look like a bento box. *This is purely my personal opinion . Immerse yourself in nostalgia with a Showa-era vermicelli salad… Salted adzuki beans go well with red wine . It’s a happy fantasy that brings this closer to that. If you can enjoy the image, the everyday world is surprisingly large. 18:50 It’s still light, at dusk. Nothing special happening today. Surely that’s the best thing. It’s a rainy, summery time, and a difficult time to keep up. Take a moment to calm down and take a gentle breath for your mind and body.
雨だったり夏日だったりの6月、いかがお過ごしですか。天気がゆれると調子もゆれがち。そこで、今回は、
メンタルが落ち着く暮らし方、をテーマに、私なりの手法をまとめてみました。それぞれ、落ち着く時間創りについて考えるきっかけになれたら嬉しいです。
※＃04庶民ワインのリッチ化手法、無理やり感がおもしろいかもです。
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＜目次＞
0:00 オープニング
0:34 01 生活費先取りで家計を回す。
4:08 02 たとえ毒と言われてもだな。
6:48 03 動くパーツを動かし続ける。
11:24 04 ふつうを贅沢枠で遊ぶ時間。
14:13 エンディング
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◎動画中で触れた記事
AERA DIGITAL かぜたみさんの記事
・本当に先取りすべきは「生活費」だった
https://dot.asahi.com/articles/-/210158?page=2
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◎動画中の料理
◆中華風春雨サラダ◆
～材料～
・乾燥春雨 50g
・きゅうり 中1本
・にんじん 中1/3
・鶏ムネ肉 150g
※酒大さじ3 水大さじ2でレンチン蒸し
・塩（きゅうり、にんじんます用）小さじ1/3
～ドレッシング～
・酢 大さじ2.5
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1.5
・ごま油 大さじ2
・黒コショウ 少々
・白煎りごま 適量
～作り方～
1.下ごしらえ
・春雨はパッケージの表示に従って、熱湯などで戻し、水にさらしてざる上げする。
・きゅうりは縦半分に切り、斜め.の薄切りに、にんじんはせん切りにして、塩をまぶしておく。
・耐熱容器に、鶏ムネ肉、酒、水を入れて、レンジ600Wで6分蒸す（3分→裏返して3分）
粗熱がとれたら、食べやすいサイズにほぐす。
2.ドレッシングの材料を合わせて、良くまぜる。
3.ボウルに、春雨、きゅうり、にんじんを水分をぎゅっと絞って入れ、ほぐした鶏ムネ肉を加える。
4.3の具材に2のドレッシングを回しかけ、和えて、出来あがり。
※保存目安 冷蔵で2～3日
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◆こく旨しいたけの肉詰め◆
～材料～
・しいたけ 6個
・鶏ひき肉 150g
・大葉 2枚
・しょうが 1片
・片栗粉 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・コショウ
・油（焼く用） 大さじ1～1.5
～甘辛だれ～
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
※動画では2倍の分量で作っています
～作り方～
1.下ごしらえ
・椎茸の軸をみじん切りにする。
・大葉はみじん切りにする。
・しょうがはすりおろす
・甘辛だれの調味料を混ぜておく。
2.ボウルに、鶏ひき肉、しいたけの軸、大葉のみじん切り、おろし生姜、片栗粉、塩、こしょうを加えて練る。
3.椎茸の内側に片栗粉をまぶし、2の肉ダネを詰め、肉の表面にも片栗粉をまぶす。
4.フライパンに油を敷き、3を肉側を下にして中火で焼く。(目安 3分程度)
裏返して蓋をして、弱火で焼く。(弱火2～3分)き、火が通ったら、甘辛だれの材料を加え、とろっとするまでからめる。
※保存目安 冷蔵で2～3日 冷凍で1カ月
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◎動画に登場した作品
▼本
※Amazonリンクになります
・恋 /小池真理子著
純粋な思いは狂気でもあり。でも、恋とは、そういうものに違いなく。
https://amzn.to/443Cycm
・水曜の朝、午前三時 /蓮見圭一著
心の底から愛した人を選べなかった人生、でも、あの時の思いは確かで。
https://amzn.to/4dSyuPp
・フラニーとズーイ /サリンジャー著 (村上春樹訳)
自分の殻に閉じこもる妹フラニーと向き合い、機知にとんだ言葉を尽くすズーイ。
https://amzn.to/3Zhgngg
・ベル・ジャー/シルヴィア・プラス著 (小澤身和子訳)
天才詩人のうつうつとした人生の自伝的小説。自我との闘いが苦しくも切ない。
https://amzn.to/4dYrTDq
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◎Music
Epidemicsound
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◎Edit
・Adobe Premiere Pro
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#メンタルが落ち着く暮らし方 #生活費先取り #60代一人暮らし #安旨ワインを贅沢に味わう #bonbons
14件のコメント
こんにちは。お久しぶりです。
季節の変わり目、いかがお過ごしですか？
体調不良が続き、自己嫌悪。
生活費先取りかぁ。うん、やっていける。昭和味、吹き出してしまいました（笑）
毎日、身体が欲する食べ物、中々難しく。予防医療、医療費が高くなる中大切ですね。
やっぱりワインですね。お得なワインで自分にご褒美。今日は、体を休めゆったりと。もちろんワインは欠かせません。
特別なことがない日、生きているだけで特別。どうぞご無理のないように。
夏には春雨サラダがおいしそうです。椎茸の肉詰めも食欲がそそります。盛り付けひとつももおいしくいただけますね。動画アップありがとうございます。
はじめまして
毒のところで激しくうなづきました。
取りすぎは注意ですが、食べ物を毒よわばりは失礼だなあと思ってます。
闇も毒もあった方が味わい深いですよね。
毎回、潤いの動画をありがとうございます（＾－＾）
料理が苦手な私ですが、春雨サラダに肉詰めシイタケ♡作ってみます！！
ナツさん、こんばんは😊
今年も順番にちゃんと、梅雨というモノがやってきそうですね☔
人間は結構湿気でヤラレテいますが、
草木は雨に洗われて、一層キレイ☘☘
「キツキツの靴を履かせている気がする」なんて、
ナツさんちの植物君たちは幸せですね😊😌
一方、我の庭は、、、、雑草と毎日「追いかけっこ」が始まっております。😅💦
自分もコーヒー・紅茶・緑茶、また小袋ナッツや高カカオチョコも、
「なくても生きていける常備軍」として配置しています。
ホント、なくても生きていけるんですけど、、
コーヒー淹れてる自分に浸るんですよね。。。
「ああ、自分は今ゆったりしている」と自分に言い聞かせる感じで。😌☕
「たとえ毒と言われてもだな」
大～～きくうなずきました。😅
小麦粉、砂糖なんて、常備軍どころか、最前線部隊です。⚔⚔
パンって、、美味しいですよね！😊甘い和菓子も。。。🤤
体は、日常動作では一部だけを酷使している状態なので、
ちょっと「変な体制💃」をとってみると、
あちこち引っ張られて血流が促される感じが良きです。（一人暮らし万歳😄）
一方、脳は、
家事全般がそれこそマルチタスクで、前頭葉がバンバン働くらしいですよ！👍
若かりし頃、サリンジャー、ハマりました～。😌
ちょっと過激な感じが、自分の青い感受性にしっくり浸透していました。
「ライ麦」から入り、「フラニー」「ナインストーリーズ」「大工よ」など、
翻訳されているものはコンプリートしたかもです。。。
今後も、くるくると変わる季節とやりくりしつつ、
特別なことがない毎日を過ごせますように。😊👍✨
こんばんわ😊
生活費この物価高で高くなってます😅今は病気療養中なので食べたい物を食べたい時に食べる生活なので余計UPしてますが治療と思って甘々生活してます😂
春雨サラダ私も大好きです😊
久しぶりに作ってみたくなりましたよ。シイタケも美味しそうでした。
何も無い１日は幸せだと病気をしてから思ってます。普通に生活出来る有難さも身に沁みて感じてます。
４毒私も中々抜けれません!!美味しですから😅
美味しい物が美味しく食べれるのも幸せですからね😊😊
今日もありがとうございます😊
こんばんは
今の季節は植物がグングンのびますね！私の部屋にはモンステラが新しい葉を付けています🌱剪定の仕方がわからず適当に切っています（今日も窮屈そうな場所の葉を切りました）部屋にグリーンがあると癒されます🍀
春雨サラダ食べたくなりました！今度作ってみたいと思います！
ナツさんこんばんは 気温差激しいですよね？ 少し肌寒い時体調と言うか自律神経乱れますよね？😢
身体も怠くなる そろそろ梅雨に入りそうです 今婚礼ダンスなどの処分を検討してます 親と同居なので
処分しにくいですが 体力あるうちに🤣夜寝る前に10分ヨガやってますが 自分の体の硬さにビックリします
でもグッスリ寝られる様な？気がします😂
お知らせです。私、なんと、只今、料理に夢中です。
昨日は、鯵を梅干し煮したり、今日はハンバーグ、酢もの、ポテサラ、具沢山味噌汁、常備おかず、冷蔵庫にびっしり。へへん、やればできるじゃん、私。と威張ってみます。
珈琲も毎朝夫が淹れてくれて、スイーツも毎日食べます。いいの、好きなもの食べて生きていきたい。
砂糖も小麦粉も摂りまくるぞ～。😂
バブルのとき、ピンクドンペリ、ロマネ・コンティ、フレンチレストランで飲んでました。私は、きりきりに冷えた、シャブリが一番好きです。今は、飲まなくなりましたが。
お料理を毎日続けられたら、庭の手入れとか、挑戦したいです。本の紹介嬉しい。
ありがとうございます。🎉🎉
植物達の声なき声が聞こえるようになってきたナツさん、なかなかです。私のパディオにも、ぎゅうぎゅうになって鉢にいる植物がいくつか
ありますが、聞こえないふりをして、”もうちょっと待ってね”と呟いております。私は、庭にあるすべての物に話しかける変な婆さんですが、
それでいいと思っています。常備しておきたいものは、やはりビールですね。たまに切らしていると、目の前が真っ暗になります。コーヒーも
ですが、１日くらいは、ティーで我慢できるかな。私が、６２歳の時は、フルタイムで働いていて、あと３年かあ。。。。と思っていました。
アメリカでは、６５歳になると、日本でいう老人医療保険がもらえるのです。医療保険には目の玉が飛び出るくらいの保険料を払うアメリカでは、
それをとても心待ちにしていました。保険料は払うのですが、それでも払うお金は少なくなって嬉しかったのを覚えています。
自分の心と体を大切にして過ごされているナツさんの食卓は、いつも美味しそうですね。お体、大切に。
5:08 よんどく扱いの小麦と砂糖は私も全然気にしていないです でも、植物油脂は長年食べてきた人にとって排毒出来ない分はだんだん溜まって様々な身体の症状、トラブルを引き起こすそうです
買い物に行くとほとんど何にでも植物油脂って入っているんですよね😢
ハチミツ栄養療法医やすこDr.さんが分かりやすく解説されています
🍯🐝
ハロー！火星人のドンです！ぼく、メンタルが、マンモス・強いでアルゼンチン！YouTubeのコメント専門をしてるので、時々、アンチな返信が来るけども、ジェンジェン平気ジャネット・ジャクソン！「死んでしまえ！」「ぶち殺すぞ！」「小学校から、勉強やり直せ！」なーんて、返信が来る野田聖子！「世の中には、１％くらい、変な奴がいる！」と思えば、気になランジェリーショップよ！
同年代です。給料も下がり小さく暮らすことに苦戦しているところこの動画に出会いました。春雨サラダお皿も懐かしいこういう動画見ていると癒されます。塩小豆作ってみますね。
丁寧に淹れるコーヒーはメンタル安定に必須ですね☕️
普段の何気ない日常こそ、かけがえのない時間。
古希近くなってしみじみです