とろ吉食堂2 #29　家キャンプ飯　フィリピン料理を作る　シニガンバボイすっぱ旨い豚肉の食べるスープ

初のとろ吉食堂　フィリピン料理
今回はシニガンバボイと言う

豚肉がメインの酸っぱい食べるスープです

お酢の酸っぱさではなく
トマトや梅のようなよだれが出る酸っぱさで慣れると美味しいメニュー

今回はスープの素を使ってますが

マメ科のタマリンドと言う茶色い豆とトマトで酸味を出すそうです

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