食べ応え抜群！豚バラ豆腐煮込みの作り方 ふわとろで旨味炸裂

食べ応え抜群！豚バラ豆腐煮込みの作り方 ふわとろで旨味炸裂

皆さんこんにちはチャッキーですはい今回 はですねお豆腐と豚バラ肉を使った煮込み なんですが めちゃくちゃボリューム感が出てもう 食べ応え抜群ありつけもね冷蔵庫なんなり ちょっと残ってそうな焼肉のタレを使って 作るんでもうご飯がめちゃくちゃ進ん じゃうしかもふわっとろでパクパク食べれ ちゃうんでお子様なんかもね人気の味付け なんでぜひ1回作ってみてくださいそれで は一緒に作りましょう チャンネル登録お願いしますそれでは材料 から紹介させていただきます 豚バラスライス8枚用意してください 木綿豆腐一丁 卵1つあい味付けを焼肉のたれ 50ccですお水100ccはいそして 片栗粉を適当に用意してください 材料の表面にまぶすのに使います 材料は 以上です まずはお豆腐 水切りしなくてOKです 食べやすいサイズに8等分にしてください はい今回はねもうコロコロっと行ってき ましょう 細長く切っていただいても構いません はい 8等分 はい豆腐を切り分けたらこちら 豚バラ肉で くるりとね巻いちゃってくださいアイコン な感じね よっこいしょまあこれは大体でOKこんな 感じですねそしてこの薪終わりから焼いて いくんで 下にして置いておいてくださいはい豚肉を ね広げて置いていただいて切り分けた豆腐 をくるくるっと巻いていくこの豚バラ肉に 巻いてからこの後焼き上げるんですけど この豚の美味しさをね豆腐がグッと 吸い込んでめちゃくちゃ美味しくなって ボリューム出るんではいこんな感じでね 全て作ってくださいはいこちら片栗粉 先ほど巻いたこの豚バラ豆腐コロコロと 転がしながら 表面に片栗粉をしっかりとまぶして くださいはいこんな感じでね結構しっかり まぶすはい余分な 片栗粉を落とす はいこんな状態 全てね行ってください 片栗粉でコーティングしておくことで 口当たりも良くなりますし美味しさをね中 に閉じ込めて豆腐がグッと吸い込んで くれるんでねマジおすすめ アイコンな感じですはいこちら卵の方がね 溶き卵にしておいてください よっとはいよ次はねフライパンに油引いて 温めてくださいそこへ先ほど 片栗粉を打っといたアイコンの豚バラ豆腐 巻き終わりを下にして入れていって くださいよいしょはいそうですこの表面の 豚バラ肉をこんがり香ばしくね焼き上げて いきます よいしょ やったーはいこれね時々転がしながら 表面のね豚バラ肉を全体的に 香ばしいとね美味しそうね黄色つけて ください はいこんな感じですね 表面の豚肉ねこうコロコロ転がしながら 香ばしく焼けたらOKそしたらここにねお 水加えます はい焼肉のたれはい滑って入れてください はいこの状態で ボコボコボコっとね 煮立たせて はい時々表面を転がしながら 約3分煮込んでください ただこの表面に片栗粉を打ってるんで 少しねとろみがついてきます アイこんな感じでねまあ火力中火ぐらいか な ポコポコっと沸騰させながらアイ 豚バラ豆腐ねコロコロと転がして 表面にニカラメル感じです3分ぐらいね 転がしながらいい感じにこの煮汁を絡め ちゃってください アイコンな感じね3分ほど転がしながら 煮込むとちょうどタレも煮詰まっていい 感じそしたら仕上げねはいこれ溶き卵 上からねチャチャーっと 回しかけてくださいはいここで火を止める 蓋をするこの 状態でまあ12分置いて 余熱で 卵を 半熟状にね美味しそうに火を通して くださいそしたら完成 卵とろとろ半熟状に火が通ったら完成 じゃあ盛り付けていって食べちゃい ましょう はい器に盛り付けたらこの残っている煮汁 をたっぷりかける うまそう えーありがとうお好みで ネギなんかをパラッとトッピングしといて くださいはい完成豚バラ肉の豆腐巻き ボリュームが出てね食べ応え抜群 めちゃくちゃ美味しいあとお好みで一味 唐辛子や山椒なんかかけていただくと一気 に風味が増してね美味しくなるんで今回 ちょっと一味かけときましょうかはい パラパラパラパラパラ マジでうまいで作ってみてください [音楽] 焼肉のタレで煮込んでるんで 豚肉がやばいマジでうまいそしてこの豆腐 を巻き込んでることで 食べ応え抜群でボリューム感も出てこの 豚肉の美味しさをねほかグッと吸い込ん でるんでめちゃくちゃご飯にね 合うこれはいっぱいご飯食べて作った方が いいですよ うん まいやちょっと一味唐辛子押し上げに ふりかけたんでこのままつまみとしても いける焼肉のたれ万能やしな

今回は、豚バラ肉と豆腐を合わせた
ボリューム満点の煮込み料理！

味付けも、余りがちな焼き肉のタレを使うので
楽ちんで美味しい、お子様にも人気のレシピです！

豚の旨味を豆腐が吸い込み
ふわとろの食感がたまらなく美味しい
食べ応え抜群の、ご飯がすすみすぎる絶品おかず
是非作ってみて下さい。

【材料】

豚バラスライス肉 8枚

木綿豆腐 1丁

焼き肉のタレ 50cc

水 100cc

卵 1個（溶き卵にしておく）

片栗粉 適量

【作り方】

①豆腐は8等分に切り分ける

②豚バラ肉で豆腐を巻く

③②の表面に片栗粉をまぶす

④フライパンで③の表面を全体的に香ばしく焼き上げる！

⑤焼き肉のタレ・水を加え軽く煮立たせながら
時々ころがし全体的に約3分煮込む

⑥溶き卵を全体的に回し掛けたら、蓋をして
半熟状になるまで約2分蒸らす

はい！できあがり～
盛り付けたらお好みで刻み葱をトッピング！

一味唐辛子や粉山椒を振り掛けても
美味しいので是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】

https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

【お取り寄せ始めました】🔴🔴🔴🔴
ローストビーフ等！美味しいですよ
↓↓↓商品一覧はコチラから

https://kyoto9410.thebase.in/

【チャッキー簡単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

#京都市役所前で居酒屋やってます#豆腐#簡単レシピ#おつまみレシピ#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー#yum#飯テロ#yummy#foodporn#japanesefood#Homecooking