和食「ぜんまいとこんにゃくの煮物」

和食「ぜんまいとこんにゃくの煮物」

[音楽] 今日はゼンマイとこんにゃくの煮物の紹介を致します ゼンマイは保存食としても知られて ウィーンしてい 材料の紹介を致します4人分です ゼンマイの水220g 今約100g 油揚げ1枚 鰹節のだし汁200ml 胡麻油大さじ1と1/2 砂糖大さじ1と1/2 醤油大さじ2と1/2 酒大さじ1 赤唐辛子1本 [音楽] me いいいいいい me では作っていきましょう別冊空気 10前をされ [音楽] えっの ピッ食べやすいを作るん いきます 婚約は漢族霧に 浦議は油抜きをして使 [音楽] 油気も 日 エイ [音楽] 婚約は [音楽] 冬の中に入れて [音楽] ゼンマイも一堂に [音楽] しますね me じゃあまでは食べます ん うってん ここに 鷹の爪を 小さく切って 入っております 手島してください10枚を加えて ているん [音楽] これを言ってん [音楽] [音楽] 気が増えています 最後に遅いを加えています この状態です 含めていきます [音楽] [音楽] wh ん [音楽] 3仕上がってください [音楽] 鳥が一色に水 馬謖チャンネルではたくさんの量流御紹介しております ぜひまたご覧くださいではまた おおおおおおおおおおおおおおおおおお

“和食チャンネルでは、和食の基本的な作り方を紹介しています。
第１６弾は「ぜんまいとこんにゃくの煮物」です。ぜんまいは春に採れる山菜ですが、乾燥させて保存できるので、代表的な保存食として使われてきました。

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