ウリの塩麹漬けの作り方 How to make gourd pickled in salted rice malt #shorts
ウリの塩麹漬けを作りました。
材料はウリ１個と塩麹大さじ２、すりおろし生姜１片です。
大体の分量でも美味しく出来上がります。
I made salt koji pickled cucumber.
The ingredients are 1 gourd, 2 tablespoons of shio-koji, and 1 piece of grated ginger.
Even a large amount will be delicious.
