ふわとろさっぱり低カロリーなすぐできレシピ！はんぺんとなすの梅サラダ｜レシピ・作り方 #shorts
今日の #筋肉料理
【はんぺんとなすの梅サラダ】
今回のレシピは
はんぺんとなすのサラダ。
なすはレンチンで程よくとろ～り。
梅肉で味付けをし、
さっぱりながらもコクのある味わいに。
火を使わずにパパッと作れて
暑くて食欲がないときにもおすすめの、
すぐできサラダです！
ぜひ作ってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・はんぺん 1枚（90g）
・なす 1本（約170g）
・梅干し 2個
・ベビーリーフ 約40g
・かつお節 適量
★ドレッシング
・ごま油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・黒こしょう 少々
■調理時間
約8分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…147.6kcal
・タンパク質…6.4g
・脂質…6.8g
・炭水化物…15.2g
（糖質/食物繊維…12.5g/2.7g）
※数値は目安です。
■作り方
準備：みりんは600Wのレンジで1分ほど加熱してアルコールを飛ばしておく。
1．なすはヘタを取って半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。
耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
2．梅干しは種を取り除いてみじん切りにする。
3．ボウルに1、ベビーリーフを入れ、はんぺんをちぎって加え、さらに★を加えて和える。
4．お皿に盛り付け、かつお節をちらして完成！
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【English】
■Ingredients (2 serves)
・1 (90 g) hanpen(Japanese fish cake)
・1 (170 g) eggplant
・2 umeboshi
・40 g mesclun greens
・Bonito flakes to taste
★Dressing
・1 tbsp sesame oil
・1 tbsp sweet sake
・A pinch of black pepper
■Cooking Time
8 minutes
■Nutrition Information
Energy…147.6 cal
Protein…6.4g
Fat…6.8g
Carbohydrate Total…15.2g
-Sugars…12.5g
-Dietary Fiber…2.7g
※Nutriton infomation shold be considered an estimate.
■Instruction
Preparation:Heat the sweet sake in a microwave at 600W for about 1 minute to evaporate the alcohol.
1．Remove the stem of the eggplant and cut it in half, then slice it diagonally into 1cm-wide pieces.
Place the eggplant in a heatproof bowl, cover with plastic wrap and microwave at 600W for about 2 minutes.
2．Remove the pits from the umeboshi and finely chop.
3．In a bowl, combine (1), mesclun greens, torn hanpen, and ★.
Mix well.
4．Serve on a plate and sprinkle with bonito flakes. Enjoy!
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【BGM】
■DOVA-SYNDROME 様
https://dova-s.jp/
MFP 様 作曲：Sweet Lady
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