【ライスペーパーでフォー】チョキチョキするだけの簡単フォーをライスペーパーを使って作ってみました！すごく簡単に出来るので是非つくってみてください！
[音楽] [音楽] すっぴんチャンネル ささみ用のスープを準備していきます 長ネギの青い部分生姜 大葉は 赤い部分を外してくるくると巻き 千切りにしていきます [音楽] これはトッピング用です スープの調味料を準備します 長ネギの青いところ生姜ささみここではお 湯は沸騰しないところから入れるのが ポイント 硬くなるのを防ぎます 酒大さじ2杯中火で沸かしていきます 沸騰したら5分炊いて蓋をして5分蒸らし ますささみを取り出し すべてを取り出します 鶏ガラスープの素 ナップラー [音楽] 故障 これでスープのスタンバイは 完了 粗熱が取れたらささみをほぐしていきます [音楽] スープにもやしを入れ一度沸かします ではライスペーパーで簡単にフォーを作っ ていきましょう 半分にカット [音楽] 1cm幅にちょきちょき 片面に炊いたもやしを上から注いで 麺をほぐすように混ぜ合わせます 一つ一つの器でやると作りやすいですよ お好みでスライスして水にさらした玉ねぎ 大葉の千切り ほぐしたささみ トッピングして完成です ライスペーパーはすぐにフニャフニャに なるので 固めに仕上げましょう [音楽] 混ぜたらすぐ食べましょう [音楽] あっさり優しい味が良ければこれで完成 ここにお好みでレモン汁を足したりごま油 を足してみましょう レモン汁を足すと本葉の味に近づきます
はじめまして！つっぴーくっきんぐちゃんねるのつっぴーです
チャンネル登録よろしくお願いします！
今回は、ライスペーパーを使った簡単なお料理で、第5弾！！
フォーにチャレンジしてみました！！チョキチョキするだけの簡単フォーですがとっても美味しかった！感じたおすすめポイントも話てるので、
是非試してみてください。
_______________________________________________________________
5.チョキチョキするだけのフォー
（材料）2人分
A・水…500㏄
A・鶏がらスープの素…大さじ1・1/3
A・ナンプラー…大さじ1/2
A・胡椒…少々
A・長ネギの青い部分…5cm
A・生姜…5g（薄切り2枚）
A・鶏ささみ…2枚
ライスペーパー…4枚
新玉ねぎ…1/2個
大葉…4枚
白ごま…適量
ごま油…適量
（作り方）
①鍋にAを入れ中火にし、沸騰したら5分炊く。蓋をして5分蒸らす。
②ささみを取り出しほぐす。
③器に②を入れ、ライスペーパーを好みの幅にハサミで切りながら加える。
④①のスープを注ぎ、スライスして水にさらした新玉ねぎ、大葉、白ごま、ごま油をお好みでトッピングして完成。
（ポイント）
スープで軽く煮たささみは、火を止めた後にそのままスープの中で冷めるまでおくと
しっとり感が増します。（ほぐす時は火傷に注意）
フォーを重ねて切るときは4枚までが切りやすいです。
トッピングは他にも、もやし・白ネギ・オニオンチップ等も美味。
_______________________________________________________________
★貧乏ぐらし、貧乏めしさん
めちゃくちゃ参考にさせていただきました！
・今日の貧乏めし ライスペーパーで作るフォー 67円 【貧乏飯、貧乏料理レシピ】
★ギャル曽根さん
ギャル曽根さんもライスペーパーを使った料理にチャレンジしています！
・【試してみた】今流行りのライスペーパーで色々巻いて食べてみた！
◯SNS↓
Instagram:
https://www.instagram.com/t.yukari2018/
Facebook:
https://www.facebook.com/CookingstudioYuanen
YouTube:
https://www.youtube.com/@user-cn4pv5vt6r
#ライスペーパー
#フォー
#ベトナム料理
#吹田料理教室