【シーフード　パエリア】　すき焼き鍋で彩りあざやか！　お焦げも最高！

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具だくさんで美味しいスープからつくるパエリア。色鮮やかで見た目も華やかなスペイン料理。日本人の口にもよく合うお味です。是非、パーティーでつくってみては！

材料

サフラン　　　　　　　　ひとつまみ
水　　　　　　　　　　　６００ｍｌ

にんにく　　　　　　　　3かけ
玉ねぎ　　　　　　　　　1個
ピーマン（赤、黄、緑）　各１/2個
トマト　　　　　　　　　2個

えび　　　　　　　　　　12匹
あさり　　　　　　　　　12個
イカ　　　　　　　　　　１ぱい

米　　　　　　　　　　　3合

白ワイン　　　　　　　　大さじ２
月桂樹の葉　　　　　　　1枚
カイエンペッパー　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　　　小さじ1強
コショウ　　　　　　　　適当

パセリ
レモン

＃シーフード　＃パエリア　＃スペイン料理