枝豆 キューテレビ かんたんレシピで気軽に作ろう！ 亀田佳子先生 豊田恭子 レシピ 料理番組 徳島 2019年6月放送①
ええええええ ん me goo ん ています ん ん goo n voodoo とっ me ん tee ぷっ me [音楽] みなさんこんにちは 簡単レシピで気軽に作ろうろ時間です 枝豆がおいしい季節です ビールには欠かせない枝まべ今回はその枝豆を使ってうまいとうなるようなおいしい レシピに挑戦したいと思います 今回もお料理のレシピを教えてくださるのは 型キッチン代表で料理研究家の亀田恵子先生です せせどうぞよろしくお願いからスター願いしまーすですね今回はもうこの枝豆で ますますビールがすすみはないやそそられますね駄目見るとねー でも皆さんもご存じの頭で枝豆にあるタンパク質ときっ ラーメン b 1それからビタミン c がその間機能を良くする働きをしてくれて 飲み過ぎしても2日ようになってもあの体調元に戻してくれるという働きがあるので 8項枝豆にビールっていうふうによく言われますよね 猫のつぶつぶの食感がおいしいので今回はこのツブツブのショッ を生かしたお料理を作ってみようかなと思っています本当にも選ばメってこのふっくら した粒が味わい深いですからそうですあーまあご存知の通り 大豆になるものなので今野菜の仲間なんですが大ずっと 野菜の両方の働きを持っているのでタンパク質からビターン名それから即分 フセインとか鉄分なんかも多いのでぜひあのお料理としてもしっかり食べていきたいな と思いますねはいではどのようなレシピを教えていただけるんでしょうか まずは会がマナペペロンチーノを作ってそれから 枝豆のチーズ焼きをや作りますそれから得た6周枚も作ってみようと思います はいではまずはピリ辛のニンニク味が美味しい枝豆のペペロンチーノから作っていき ます [音楽] さあまずはニンニクが利いた枝豆レシピです ピリ辛が美味しくて止まらない美味しさですよねあんですよね 得た豆ってさぁの州でにしてこいとか才加らくって外しながら食べるよ母 それがペペロンチーノ味ニンニクと同ガラスが効いてたし酔う使用がペット聞いたか 食べたいと思うない盲点汚れてとためダメだっはいそういうものを作りたいなと思い ますはい ザイルをご紹介します枝豆ですね それからニンニク唐辛子はい 酒と塩コショウ そしてオリーブオイルですねはい では下ごしらえからお話をしていきましょうでまずへ球目の下ゴスないですよねはい で得た豆は8一番最初ない 塩でもはい ぎゅっとで洗うぬはいで水切りするでしょ それでもうそこまでですもう一つ仕事す何でしょ 両足を聞こう 端っこがシックをこういう風これなぜ切るんですか その方が熱が通りやすいしさっき言ったでしょ あの場跡した時にな香と味が染みやすい 8型だそう私ギアスと強いでの時もその方が早くだゆたろし塩味がここの中に入ります 今回はところ ペペロンチーノだからそのあたりがじゃーん入ってずっとおいしい重いですよね ここがちょっとひと手間のポイントねはいで早速ニンニクを入っ 弱火にかけていきますボールに ニンニクが入りましたはいでしばらくちょっとまあゼルはね しばらくこの今でも人力のカールをしてるんですが少し香りが立つまで弱火でお待ち くださいな入っ [音楽] ニンニクの良い香りだしてきましたはいはいもうすでにそそられそうですね でどう普通のあの火力に戻しまして はいに折れてください雨を狙ってください 今回はもう名前ですよねいそいそをちゃんとはず はい動画年も一緒なの今春日今回たっぷりとがらしいハイ化しますはい それでね蒸し焼きむしろ開けても死に みたいにするので避けまでくださいあっ お酒いきますはい全体 はいっ [音楽] そしたらねちょっと弱めて蓋をして生なので78捕 もしもしに入っにします を待ってくださいますあっ もうそろそろ仕上がりますあそぼ杭香りがそうなフッ硝酸ず秒ぐらいずつピピッと鳴っ たらなくとムフ茸部からねはいだね あとちょっと塩胡椒をしてみたいと思いますありました いしゃあねぇこんな感じ オーガ c やっぱりねちょっと仕様だった方が美味しいと思う故障もなジャンプでなくても ちょっとして方がおいしいねこちらあんなにも感じますねか分からねぇ 奄美っていうかその力金でてるのがわかりますよ じゃああっほらほら濃縮されておりますよねさっきと違って猫豆がねちょっとかわから な顔だしているところがな ああああおいしそうなのもうしっかり芯でますねそうそうそうそう でしょん これは本当にビール進みますね ビールも酒もすすむ道で島々せよえませんがつい思っつい思ってしまいますねこういう ものを作るとねはい スコストガラスなどをかけてはいじゃあそれでどうぞ はいがもこれは見るからに美味しそうです さやから旨味が飛び出します塩茹でももちろん美味しいですが切りからのこの ペペロンチーノアージュの成否をお試しください [音楽] [音楽] さぁ続いてはチーズと枝豆の名コンビです これはもう本当におつまみにぴったりなんでしょ件あたりなんですがなによりも私が 惹かれたのはチーズと枝豆の色合いよね 綺麗なんだもーいが亀の緑音素 それでね黒コショウピョッタするとねお店な感じでなすごい いいのよねぇ プレだけれども味わい深を楽しんでいただきたいなと思いますでは材料をご紹介します ね 86いった枝豆を100g ご用意ください そしてスライスチーズでプロポーションをご用意ください トップミスた後次第とはなくって枝豆さっきのあの枝豆を押す買うを撮りました でまぁお好みなんですっけど私やあんまり気にならないんです私はそのまま食べますが もういいですよねハァハァあんまり気にならないな 入っていうふうに豆の準備をしますはいじゃあ今度はチーズの方はですね フライパン大きい グライダーがまず入りますねで4枚のあのスライスチーズなので 8直接でもいいんですがこれはあのなんとか熱ような えっとアルミホイル歳からねフッキングペーパーというかオーブンペーパーでもいい です なんかをその上にのせてすぐた後でフライパンもしこぎつけついた時のプレプライパン の後しま がいいかなっていう感じでこれに載せました ではではもうをそのままですハジャラジャラジャラとおきます 方 んう今も人いただいたので全体に残してもらっていいですか はい あザッハですねこの選曲ソロが着るかがりなの これだけに入ったのいい ちょっとねあの薄皮をむいたので色がマジ優しいねそうソロなってるんですがでトップ に艶やかな感じでいい感じだよねそうですねこれはもう本当に枝マフを食べるという 感じの いかにも枝豆でございますこんなに全体重ちょうどそうそうなのだん チーズの上に乗るぐらいの感じなんですよね はい そうですねえっと火力はえっと弱火よりちょっと強いぐらいって歌ちうかハァハァそこ で中火ですな まああの気になる人は呼べてちょっと強いくらいでしばらくい放送を見て下さっただね 今じわじわっと溶け出すのでそれで溶け出してよね 鉄がかカードドアあの開けを止めて余熱がかかるとちょうどしたがおこげになるござい ます アキバなくご覧ください [音楽] 京子さん見たほら解けて溶けてしちゃったん暗く続いてますだ それだけもう少しプツプツさせてあのしたがちょっとおぼけが出た頃ぐらいに火を止め ますねはい [音楽] 枝が目のチーズ焼きが覚めましたので切ってみようと思います あのなさっき見たらねうん 取れるんですよいい感じで感じだっでどんな形でもいいんですけどもう普通私は長方形 に切ってみようと思います じんわりあの焼き色がそうそうそうそうあの子なんか余熱でね 火を止める前までは黄色だったなくチーズ色だったのよ でもなその余熱でならあのじわっとねこんな と焼き色がついてきたのになその後じゃあそういうことなのでここ 開けてみましょうか いい感じですねーまだちょっとコースな色がいいですねすねこんな感じでおつまみだ 食べていただきましょうさえったらまあ今のちょっと夫だったからと絡まるのを ちょっと小さくしましょうか 小さい15判で肌べの多いだけさんとの 欲しいかなと思いますので いっ 何時だっ ご準備させてもらいましょうか大人なので黒胡椒 お子様なんかにはケチャップをすべてあげるといいかもしれません はいできあがりでございます 枝豆とチーズの簡単を爪弾黒胡椒を効かせて 膝のようにお楽しみください [音楽] [音楽] さあ最後は枝豆の粒感がおいしい終売です しかも源氏でできる嬉しいレシピです 臨時で出来るんですねそうなんですっあのねえとシュウマイとか 餃子ってねみんなあって思うでしょとめんどくさいイメージが でしょでもねっあのー私からそのとシュウマイはその なんと中身の記事と言うかでができ取ったら てちょっと入れたね簡単そうですねジャンプ力と 行者講言って帰ってして来後プッチ積めないかんけど形は別年くっ だけど行ずあの集待ってちょっと入れたらいいなので普段使ったらいいなと思うのと あとこれはですねあの枝豆の色 海がきれいなのでやっぱりこの時期にやっぱりこのあの緑の色がいいなと思いますはい 材料をご紹介いたしますね枝豆豚ひき肉 だまあネギそして片栗粉ですでこちらの 別の方の乗務移動が塩酢生姜汁 酒ごま油お味噌です れシュウマイのかをご用意いただいてあと醤油と 練り辛子をご用意ください 下ごしらえからお話をしていきますはい先ほどの枝豆は8なる仕様でも見晴らして5分 ほど茹でましたはい でつぶつぶましてもらいましてえっと飾り用の16粒をまずここで取り置きました 残りはお隣のようにアラミ17 いう感じに行ってもらいましたでこれはひき肉と一緒になる方ですね で後シュウマイですので玉ねぎをあの粗みじんとかみじん切りにしてもらって片栗粉を さっきまぶしておきますはいまうまま混ぜてもらっていいですか 玉ねぎに火てくる来そうなんでそうですね ここですはい で混ぜてを言ってたら次匹に歌わせていくようになりますのでここまでまず した後世代をしておきましょう 豚肉の上に玉ねぎをください 先ほどのハイ片栗粉をまぶしたたまねぎですねえっ で私は混ぜていきますんだぜコインとはいはい お豆を打たさキャラんだほうですヤマメはい503ですねぇー あ実てはいろいろあるんですが欠かせないのは 生姜汁大障害者後はねぇあとはその時の気分はいかないけれどもはですねあのミス味な んでその醤油で味付けたり をしたソースで味付けたりするんですがえっと障害児童だけ私は欠かせないなぁと思い ます相が18ポイントです 私はいライからでも入れてください城からいただきましょう回答よろしようです はいっ そして足をが児童もください入った真のでしょうかそうですね では昭和切るです これどうして欠かせないんでしょ何故か知らないけど方じゃない はやり方や猫の風味がいいな早田はしようとか勝利でねあそれこそ自分の口に合うよう に少ない はいとハロンではこうさっぽう叫ぶはいお酒です そしてでもワープロまあくらい細くです これで高域に香りがはいよくなりますねそれこそ塩分というか醤油のかで今回はお店の 音思うので風味を出しますね品 ファインダーに涙ございますえっ じゃあこれを後で 見ていただきますがぎょっと練り込んだアンにしていきますはいじゃあ こんな感じあの ナカジノ法案からもしっかりも枝豆のウソ鈴鹿んが二倍さての豚肉をこういうふうに 一部してね 5粘りが出るような感じで 案を作ったブナハイッ じゃあこんな感じでいいでしょうかねはいこれでっ を白髪でです シュウマイの皮ね餡を包んでいきますでね あとだいたいこのようなあんまり量が多くなくって 小さじ1杯ぐらいなんだよあっあの16等分すると入ってこういう風なねちょっと カーブのついたね スプーン便利なパンでペコさん古代のショット中でハ普通だとはだ もうこういう風になっかった形を整えるのの村 タニコーきっちりじゃなく4人じゃなくって包んだらいていいだって を寄せてくるぞさぁさちょっとお花のようにねそうそうねはいそうですね 8アンぺダとかいうものもあるんですが umbra はないいったね go さえ包んだらねこの感じだな 9を整えだすぐ楽ひっくり 入ってひっくり返してこそさっき言ったらペットつっはーい できるからなろそこらへんになるんですがはいこのねあの器がねカーブしているのでね アンベラよりはこっちのスプーンとあの回はスプーンの方が仕事しやすいかなっていう ところでしょうか私的にははいっ むしろ本当にこうあの自由なんで 方殺し来なく餃子金はみ出した大胆で いうことがあるけどまぁはみ出しても止まってますね イブような感じでまああの開いたらこうやってこう 整えで打ったらいいのでそういう風な感じで仕事をしていってくださいそれで あとなあのやっぱり餃子もそうなんですが顔を出し過ぎるとあの干からびてカピカピに なるので はい私はまああの慣れているのでそこそこのスピードでできますがあんまり慣れてない 人は今回みたいに半分だけ出して 16のうちの半分だけ出していた でするほうがいいかなって思います皆袖でここらへん あのあったプっていうか乾いてきたでしょ すぐに寝操作そしたらなんとなす堤ぬ恋なってう気持ちが出てくるのでその辺りを気を つけられるといいと思います だ心から 相談会も わけでね でっ9好きなのはさっきも言いましたように頭目の緑がきれいな所ですねあの楽しい ですはい 顔覗かせられてるのでは電子レンジ加熱をしていきましょうはい 枝豆死ぬ前はこの器にラップをして500 w 5分で加熱しました で加熱をラップをしたまま12分蒸らしてからラップを取った状態になります少し 蒸らしてから食べていただけるといいと思いますはい 枝豆たっぷりの焼売レンジで簡単に出来上がりますと肉の旨味と枝豆のつぶつぶ感をお 楽しみください [音楽] [音楽] 枝豆の粒感がしっかりと味わえるレシピが三振な出来上がりました 先生もどれもですね香りが良くて本当にこらをうまいなと思うようないいおつまみに なりましたよね ねまあね行ってちょっと苦手な方多いと思うんですがいざ豆と本当にも万人に愛される 素晴らしいお豆だなと思う いますのでこんな風にいろんなお料理に使って食べていきたいなと思いますぜひですね 皆さんもビールのあてに挑戦してみて欲しいと思います では今日のレシピのポイントをお願いしますとチーズが切ったをシュウマイは と茹でてから豆を外すという作業があったのでなんとなしに面倒だなと思っ ている人もいるかも知れませんで冷凍の枝豆もたくさん出回っていますから 冷凍の枝豆具を使うと1ても省けます だからそういう意味であの冷凍食品も上手に活用してそれから ペペロンっていうのもうレートの枝豆からも作ることできますのでそういう風にしてき たってまあこうなんて気持ち 楽にして枝豆でおりを楽しんで頂けたらな思いますはい 今日ご紹介したお料理は 彼はから旨味が溢れ出す枝豆ペペロンチーノ なぁ そして困らないをつまり枝豆のチーズ焼き そして最後は肉汁たっぷり枝豆試合 以上3品です 今日ご紹介したお料理ならどなたでも簡単に作っていただけます ぜひ挑戦してみてください ではでは皆さんご一緒人制 a のレッ
キューテレビが放送している「かんたんレシピで気軽に作ろう！」Kキッチン代表の亀田佳子先生とアシスタントの豊田恭子が簡単にできる季節にあったレシピをご紹介する料理番組です。
