病院が考えた健康レシピ★腎臓病対策にも！【こんにゃくとキノコの味噌炒め】
腎臓病対策レシピ
こんにゃくの味噌炒め
ダイエットにも💓
.
今まで公開された、桜エビご飯、ピクルス風、南瓜茶巾、オーロラソースかけ、甘辛手羽、味噌炒めこれから公開される1品で、行楽弁当が出来ます。合計7品でエネルギー700kcal、たんぱく質17.9g、リン270mg、カリウム755mg、塩分2gの腎臓病対策弁当が出来ます。
これから公開されるおかずもお楽しみに✨
.
#ほすぴたるcooking で作ったレシピをシェアして頂ければ、公式ページ、Instagram、Facebookでシェアさせて頂く事があります。
.
.
味噌炒めきのこはなんでもOKです。生姜、一味唐辛子、ラー油などを加えても良いでしょう。
.
.
【材料】2人分
こんにゃく…120g
しめじ…30g
舞茸…30g
油…6g
西京味噌…10g
醤油…2g
みりん…4g
山椒…少々
.
【作り方】
.
①こんにゃくは表面に切り込みを入れサイコロ状に切る。
②鍋に湯を沸かし、こんにゃくを茹でる。茹でたらざるにあげる。
③しめじ、舞茸は適当な大きさにほぐす。
④フライパンに油を入れ、こんにゃく、しめじ、舞茸を炒める。
⑤みりん、醤油、西京味噌を入れ、味をつける。
⑥盛り付け時に、山椒をふる。
.
1人分
エネルギー52kcal
タンパク質1.6g
塩分0.5g
.
.
#腎臓病 #夜ご飯 #糖尿病食 #お弁当 #こんにゃく #お菓子 #お弁当おかず #レシピ #ダイエット飯 #ダイエット #カロリー制限 #おうちご飯 #食卓 #クッキングラム #病院食 #夕ごはん #透析 #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #手料理 #器 #朝ごはん #よるごはん #ひるごはん #ばんごはん #ライザップ #一品料理 #奥田章 #おうちごはん