31件のコメント

    1. その鶏胸肉を沸騰したお湯に入れて一晩置いたら美味いですよ!!!鶏ハムってやつです!

    2. 塩麹は胸肉がびっくりするぐらい柔らかくなって旨味もたっぷりでわたしも大好きです
      世間に出回ってる胸肉を柔らかくするどの方法よりも塩麹と醤油麹が最強すぎる

    3. ABCキッチンにカラシレモンというのがある
      麹漬けした豚肉を胡椒、カラシで味付けして炒めて最後にレモンをかけるものでご飯がめちゃくちゃ進むんじゃ