かにかまのハムカップグラタン【ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #25】

かにかまのハムカップグラタン【ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #25】

◆◇◆「かにかまのハムカップグラタン」のつくり方

【材料】（6個分）（アルミのおかずカップ9号を使用）
サラダマリアージュ…1/2pk
ハム…6枚
玉ねぎ…1/2個
キャベツ…3枚
バター…30ｇ
薄力粉…30ｇ
牛乳…200ml
コンソメ…小さじ1/2
塩こしょう…少々
チーズ…適量
パン粉…適量

【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにします。キャベツは少し細かく切ります。
②フライパンにバターを入れ熱し、玉ねぎを入れて、透き通るまで炒めます。
③②にキャベツを加え、しんなりするまでさらに炒めます。
④火を一度止め、③に薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
⑤弱火で火をつけ、牛乳を3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜてとろみをつけます。
⑥⑤にコンソメ、塩こしょうを入れ混ぜ、サラダマリアージュを加え混ぜ合わせます。
⑦アルミカップに沿うようにハムを入れます。そこに⑥、チーズ、パン粉をのせて、オーブントースターで約5分焼いてできあがり！

【さっちゃんＰｏｉｎｔ！】
▷タネをラップで包んで冷凍保存しておくと、使いたい分だけ使えて便利だよ！

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