【※酷評注意※鰻のチェーン店♪】「鰻の成瀬　船橋店」千葉県船橋市♪カブゴンのグルメ動画 #グルメ #うなぎ #うな重 #鰻の成瀬 #船橋 #Short

【※酷評注意※鰻のチェーン店♪】「鰻の成瀬　船橋店」千葉県船橋市♪カブゴンのグルメ動画 #グルメ #うなぎ #うな重 #鰻の成瀬 #船橋 #Short

はい、カブゴンです。船橋にあります ウナぎの瀬に行ってきました。国標注意 です。メニューは各種ウ獣とドリンクが あります。こだわりが書かれたポップが 置いてありました。店内は小じまりとして おります。話を進めます。まずはコー羅で ございます。お吸い物ですがウナぎの肝は 入っていません。特上ウ獣の松解です。 正直残念です。これで特上焼き加減が良く なくウナぎに対して失礼だと感じるレベル です。皮硬い。身もふっくらしていない。 焦げも多い、ウナぎの味がしない。正直な感想です。ごめんなさい。 [音楽]

すみません。先に謝ります。飲食店を応援したい気持ちは多々ありますが、嘘は付けません。正直なレビューを書きます。最近話題のうな重チェーン店「鰻の成瀬　船橋店」さんに行ってきました！正直、鰻は千葉県佐原の「山田」や八王子にある「高瀬」など、美味しい名店に行ったことがあるので、味の判別は出来る舌を持っていると思っております。最近かなりの勢いで増えている当店。FC店も多いようですが、果たして・・・。ちょうど船橋に用事がありましたので、妻と一緒に寄りました。夕飯時で、お客さんはゼロ。不安感がよぎりますが、せっかく来たので一番高いのを食べよう！と奮発して、「特上うな重(松)」を注文。ご飯は大盛りにしました。まず、焼いている匂いがしません。「関東風蒸し焼き」の焼き方らしいのですが、匂いや煙の類は一切ありません。注文から10分ほどで提供されました。食してみると、、、皮がかたすぎる・・・。焦げがすごく多い。身がふっくらしていない。うなぎの味がしない。小骨が残っている。これが国産うなぎの特上＝成瀬さんの一番高価な、自信のあるうな重なのか。正直、このうなぎももっと上手に調理してもらえば、もっと美味しく食べられただろうに、、、と、鰻に対して失礼なのでは！？・・・とまで思えてきました。半額の「並」なら分かりますが、「特上」でこれはちょっと。。。あまり悪いレビューは書きたくないのですが、これはちょっと我慢が出来ないレベルでしたので、正直に書きます。店員さんの接客、お店の清潔感は全く問題ありません。うなぎは悪くありません。調理過程の甘さが問題だと思います。厳しいことを書いてしまい、本当にごめんなさい。ごっちゃんでした！
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