切り干し大根のコールスローサラダ
香南市内の中学２年生対象に「コツ骨青春講座」を行っています。
骨粗鬆症テーマに生活習慣病の予防や自分の食生活を見直し、バランスのとれた食事について学習しています。
その調理実習で作っているサラダを紹介します。
シャキシャキしていてカルシウム豊富なサラダです♪
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 90kcal たんぱく質 2.1g 脂質 6.4g カルシウム 34mg 塩分 0.2g
同じくコツ骨青春講座で作っている「ひじきとじゃこのご飯」はこちら↓