豚モモ肉のカレー風味炒め
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『豚モモ肉のカレー風味炒め』
食欲そそる♪
【材料（2人分）】
豚肉（もも肉） 150g
ショウガ焼き用
——-A——
塩 少々
コショウ 少々
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たまねぎ 中1/4個
ジャガイモ 中1個
——-B——
サラダ油 小さじ2/3杯
バター 小さじ2/3杯
——-C—–
コンソメだし（顆粒）大さじ1/2杯
白ワイン 大さじ1/2杯
カレー粉 小さじ1杯
塩 少々
コショウ 少々
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パセリ 2束
【作り方】
1. 豚モモ肉は７mm幅に切り、(Ａ)をふる。 タマネギは縦５mm幅に切る。ジャガイモは皮をむいて５mm角の拍子木切りにし、水にさらして水からかためにゆで、水気をきる。
2. フライパンに(Ｂ)を熱して豚モモ肉を炒め、肉に火が通ったらタマネギを加えて炒め合わせ、さらにジャガイモを加えて炒め、(Ｃ)で調味し、器に盛り、パセリをのせれば出来上がり。
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レシピ考案 by ©フジテレビジョン 制作：エフシージー総合研究所
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